Die 0-Grad-Zone im Kühlschrank und seine Vorteile.

Es gibt zahlreiche Lebensmittel, die du besser schnell verbrauchst. Dazu gehören vor allem Fleisch und Fisch. Doch was tun, wenn du spontan ins Restaurant gehst oder nun doch auf etwas anderes Appetit hast als geplant? Die Lösung ist die 0-Grad-Zone.

In der 0-Grad-Zone im Kühlschrank ist es kälter als in den anderen Bereichen. Hinter der Null-Grad-Zone im Kühlschrank befinden sich Öffnungen, die kalte Luft direkt in die Fächer leiten. Bei einigen Geräten lässt sich die Temperatur sogar individuell justieren, etwa von -1 bis 3 Grad. Diese Möglichkeit findest du beispielsweise bei den Kühl-Gefrier-Kombinationen der Serie 8 von Bosch. Die eingestellte Gradzahl wird dann konstant gehalten. Der extra kühle Bereich hält zudem eine bestimmte Luftfeuchtigkeit: Kühl zu lagernde Lebensmittel sollten häufig auch eher trocken aufbewahrt werden. Die 0-Grad-Zone erfüllt auch diese Anforderung.

Viele Lebensmittel halten sich bei niedrigen Temperaturen besser. Die 0-Grad-Zone im Kühlschrank ist perfekt dafür geeignet, denn dort werden sie schneller gekühlt. Ein Kühlschrank mit 0-Grad-Fach hat zahlreiche Vorteile:

• Lebensmittel sind länger frisch.
• Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten.
• Tiefkühlware wird schonend aufgetaut.

Im kühlen Klima arbeiten die Enzyme, die Lebensmittel verderben lassen, langsamer und du kannst zum Beispiel Fleisch und Fisch länger aufbewahren. Das ist nicht zuletzt perfekt für eine ausgeklügelte Vorratshaltung und die Haushaltsplanung. So genügt mitunter ein Wocheneinkauf, in dem du sämtliche Zutaten für deinen Speiseplan einkaufst. Sparfüchse freuen sich darüber, denn sie können Sonderangebote clever nutzen. Ein Kühlschrank mit 0-Grad-Fach spart somit letztendlich Geld – auch weil du damit seltener Lebensmittel wegwerfen musst.

Viele Kühlschränke mit Frischezone bieten mehrere Fächer, in denen jeweils unterschiedliche Feuchtigkeitsgrade herrschen. So lassen sich zahlreiche Lebensmittel optimal lagern.

Die 0-Grad-Zone ist sinnvoll für:
• frisches Fleisch
• Hackfleisch
• Wurstwaren
• Meeresfrüchte
• Fisch
• Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Frischkäse

Welkes und ausgetrocknetes Gemüse und verschrumpeltes Obst gehören im Frischefach mit höherer Luftfeuchtigkeit der Vergangenheit an.

Das gilt etwa für:
• Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie, Pastinaken, Kohlrabi
• Salatköpfe
• Äpfel
• Birnen
• Blumenkohl
• Brokkoli

Kühlschränke von Bosch mit 0-Grad-Zone erkennst du an dem Zusatz VitaFresh und sorgst für längere Frische.

Im Bosch Kühlschrank mit VitaFresh-Zone bewahrst du deine Lebensmittel in einem genau für sie passenden Klima auf. Obst- und Gemüseschubladen sowie herausnehmbare Fleischschubladen bieten viel Platz für deine Vorräte und sind die optimale Verstaulösung für längere Haltbarkeit.

In einem Bosch Kühlschrank mit VitaFresh Pro kannst du zudem die Temperatur präzise regeln: Sie lässt sich von -1 bis 3 Grad regulieren. So halten Lebensmittel bis zu zweimal länger als in Geräten ohne Frischezonen. Und nicht zuletzt profitiert davon deine Gesundheit: Du lagerst mehr Obst und Gemüse, das knackiger bleibt und seinen vollen Vitamingehalt speichert. Schimmel auf offenen Lebensmitteln ist ebenfalls kein Thema mehr – und so kann dieser sich nicht im Innenraum ausbreiten und weitere Speisen befallen.

Mit einem VitaFresh-Kühlschrank profitierst du von cleveren Lagerungsmöglichkeiten für alle Lebensmittel und kannst problemlos größere Mengen länger aufbewahren.