Ricette per frullatori ed estrattori Bosch.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 banana
450 ml di tè alla frutta
450 g di frutti di bosco surgelati
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

1. Prepara il tè e lascialo raffreddare. Lascia scongelare il mix di frutti di bosco (circa 20 min.). Sbuccia la banana e tagliala grossolanamente.

2. Inizia versando nel boccale del frullatore prima il tè, poi aggiungi i frutti di bosco, la banana e la vaniglia. Chiudi il frullatore con il coperchio, abbassa il gancetto di chiusura e premi energicamente.

3. Seleziona "Auto" per avviare il frullatore e la modalità sottovuoto. L'apparecchio si arresta automaticamente al termine del processo.

4. Versa la Meraviglia alla Vaniglia nei bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: Puoi utilizzare il tuo tè alla frutta preferito, anche quello rimasto dalla colazione, per esempio.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

150 g di foglie di spinaci baby
1 limone
1 avocado grande
450 ml di latte di noci (o vaccino)
1 cucchiaio di farina di lupino dolce
4 cucchiai di sciroppo d'acero
1 pizzico di sale

Preparazione

1. Lava il limone sotto l'acqua calda e asciugalo. Sbuccia il limone e taglialo a pezzi grandi. Lava gli spinaci, asciugali e sminuzzali grossolanamente. Taglia l'avocado a metà per la lunghezza, rimuovi il nocciolo ed estrai la polpa con un cucchiaio.

2. Inizia versando il latte di noci nel boccale del frullatore, quindi aggiungi l'acqua, il limone, la farina di lupino dolce, gli spinaci, lo sciroppo d'acero, il sale e, infine, l'avocado. Chiudi il frullatore con il coperchio, abbassa il gancetto di chiusura e premi energicamente.

3. Seleziona "Auto" per avviare il frullatore e la modalità sottovuoto. L'apparecchio si arresta automaticamente al termine del processo.

4. Versa il Green Protein nei bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: In alternativa allo sciroppo d'acero, puoi utilizzare da sei a otto datteri, naturalmente dolci e fruttati.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

300 g di fragole
300 g di pomodori
½ peperoncino (facoltativo)
½ mazzetto di basilico
350 ml di acqua
Un pizzico di sale
2 cucchiai di sciroppo d'acero

Preparazione

1. Lava le fragole, i pomodori e il peperoncino. Rimuovi i gambi e taglia le fragole in quarti. Rimuovi anche i gambi dei pomodori e tagliali a pezzetti. Taglia il peperoncino ad anelli. Togli i gambi del basilico, lavalo, asciugalo e sminuzzalo grossolanamente.

2. Inizia aggiungendo i pomodori nel boccale del frullatore, quindi le fragole, il basilico, il peperoncino, il sale, lo sciroppo d'acero e, infine, l'acqua. Chiudi il frullatore con il coperchio, abbassa il gancetto di chiusura e premi energicamente.

3. Seleziona "Auto" per avviare il frullatore e la modalità sottovuoto. L'apparecchio si arresta automaticamente al termine del processo.

4. Versa il tuo Red Dream Team nei bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: Anche se può sembrare insolito, l'accostamento di fragole e pomodori è delizioso. Si sposa bene con altre erbe fresche, come il dragoncello o la menta.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

400 g di lamponi (freschi o surgelati)
500 ml di latte di soia
4 cucchiai di semi di canapa decorticati (60 g)
4 cucchiai di sciroppo d'acero

Preparazione

1. Lascia scongelare i lamponi (circa 20 min.). Se utilizzi lamponi freschi, elimina quelli rovinati.

2. Inizia aggiungendo i lamponi, il latte di soia, lo sciroppo d'acero e i semi di canapa decorticati nel boccale del frullatore. Chiudi il frullatore con il coperchio, abbassa il gancetto di chiusura e premi energicamente.

3. Seleziona "Auto" per avviare il frullatore e la modalità sottovuoto. L'apparecchio si arresta automaticamente al termine del processo.

4. Versa la Bomba proteica rosa nei bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: Il latte di soia è ricco di proteine, ma è possibile utilizzare anche altri tipi di latte o bevande alla frutta secca, ugualmente salutari e gustosi, oppure latte d'avena. Se non intendi preparare un frullato vegano, puoi anche utilizzare il latte vaccino.

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri / 500 ml

Ingredienti

1 mango (peso netto ca. 450 g, 300 g)
1 lime
30 g di radice di zenzero
300 ml di acqua
300 g di yogurt
1 pizzico di sale
1 pizzico di cumino

Preparazione

1. Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo usando un coltello e taglia a pezzettoni. Lava il lime con acqua calda e asciugalo. Togli la parte verde della scorza del lime e tagliala grossolanamente. Pela la radice di zenzero e tagliala a pezzettoni.

2. Inizia versando l'acqua nel boccale del frullatore, quindi aggiungi lo yogurt, il mango, il lime, le scorze di lime, la radice di zenzero e, infine, sale e cumino. Chiudi il frullatore con il coperchio, abbassa il gancetto di chiusura e premi energicamente.

3. Seleziona "Auto" per avviare il frullatore e la modalità sottovuoto. L'apparecchio si arresta automaticamente al termine del processo.

4. Versa il Frullato probiotico mango e lime nei bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: Talvolta è possibile trovare radici di curcuma fresche: prova a utilizzarle per sostituire lo zenzero (ca. 10 g). La curcuma fresca è molto pigmentata, perciò è meglio acquistarla biologica e aggiungerla al resto degli ingredienti dopo averla sbucciata.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 arancia (ca. 150 g)
1 banana (ca. 100 g)
1 pera (ca. 150 g)
1 mela (150 g circa)
70 g di songino
20 g di semi di lino
360 ml di acqua fredda
20 ml di succo di limone freddo

Preparazione

1. Sbuccia l'arancia e la banana, poi tagliale in pezzi. Rimuovi il torsolo della pera e della mela, poi tagliale in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Il frullato di pera è pronto per la tua colazione!

Consiglio: I semi di lino sono un tipo di superfood regionale simile ai semi di chia. Per un frullato più fresco, utilizza ingredienti conservati in frigorifero e aggiungi dei cubetti di ghiaccio. Puoi preparare il frullato anche nella borraccia ToGo, che può contenere fino a 2 porzioni.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

2 barbabietole gialle (ca. 240 g l'una)
• 2 g di zenzero
2 g di curcuma
2 mele (ca. 180 g l'una)
1 cucchiaio di sciroppo d'agave
2 cucchiai di succo di limone
360 ml di succo d'arancia freddo

Preparazione

1. Sbuccia le barbabietole gialle, la radice di zenzero e la curcuma, poi tagliale in pezzi piccoli. Rimuovi il torsolo delle mele e tagliale in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Il frullato di barbabietola gialla è pronto!

Consiglio: Puoi utilizzare anche altri tipi di barbabietole, ma il colore potrebbe variare. Per un frullato più fresco, utilizza ingredienti conservati in frigorifero e aggiungi dei cubetti di ghiaccio. Per portare il frullato con te, preparalo nella borraccia ToGo, che può contenere fino a 2 porzioni.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

3 banane (ca. 120 g)
2 kiwi (ca. 70 g l'uno)
230 ml di bevanda di mandorle
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
250 g di cavolo riccio

Per guarnire

4 cucchiai di mandorle tritate
4 cucchiai di mirtilli
4 cucchiai di lamponi
4 cucchiaini di semi di chia
4 cucchiaini di semi di lino

Preparazione

1. Sbuccia le banane e i kiwi, poi tagliali in piccoli pezzi. Rimuovi i gambi del cavolo riccio.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Versa il frullato in ciotole e guarnisci con le mandorle tritate, i mirtilli, i lamponi, i semi di chia e i semi di lino.

6. La tua bowl di frullato verde con cavolo riccio è pronta!

Consiglio: Se il cavolo riccio non è di stagione, puoi optare per quello surgelato, oppure lo puoi sostituire con spinaci o songino.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

3 kiwi (ca. 70 g l'uno)
1 arancia (ca. 170 g)
1 mela (180 g circa)
½ avocado (ca. 80 g)
100 g di uva bianca senza semi
150 ml di acqua fredda
1 cucchiaio di succo di lime freddo
100 g di spinaci baby

Preparazione

1. Sbuccia il kiwi, poi taglialo in pezzi. Rimuovi il torsolo della mela, poi tagliala in pezzi. Sbuccia l'avocado, rimuovi il nocciolo e tagliala la polpa in piccoli pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Il frullato di kiwi e spinaci è pronto!

Consiglio: Per un frullato più fresco, utilizza ingredienti conservati in frigorifero e aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio. Per portare il frullato con te, preparalo nella borraccia ToGo, perfetta per 1 porzione. Dosi consigliate per la borraccia ToGo: 1 kiwi, metà mela, 30 g di songino, 80 g di uva senza semi, 150 ml di succo a tua scelta.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 mango (ca. 440 g)
1 lime (ca. 50 g)
3 g di zenzero
1 cucchiaio di sciroppo d'agave
100 g di cubetti di ghiaccio
300 ml di succo d'arancia
100 ml di acqua

Per guarnire
2 gambi di menta fresca
4 fette di lime

Preparazione

1. Sbuccia il mango, il lime e la radice di zenzero, poi tagliali in pezzi piccoli.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Smoothie.

5. Versa il frullato in bicchieri alti e guarnisci con menta fresca e una fetta di lime.

6. Il frullato di mango e lime con zenzero è pronto!

Consiglio: Puoi utilizzare anche il mango surgelato, lasciandolo scongelare per almeno 30 minuti prima di frullarlo per ottenere la giusta cremosità.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1200 ml

Ingredienti

1 avocado (ca. 100 g)
1 banana e mezza (ca. 150 g)
1000 ml di bevanda di mandorle
30 g di sciroppo d'agave
40 g di cacao in polvere
2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per guarnire

4 cucchiaini di fave di cacao

Preparazione

1. Sbuccia le banane e l'avocado, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa in piccoli pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake.

5. Versa nei bicchieri e guarnisci con le fave di cacao. Il frappé cremoso con avocado e cioccolato è pronto!

Consiglio: È possibile aumentare o ridurre la dose di bevanda di mandorle per una consistenza più liquida o più densa. Consigliamo di servire questo buonissimo frappé nei bicchieri alti.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

120 g di fragole
120 g di more
120 g di lamponi
100 g di ribes rossi
280 g di sostituto dello yogurt a base di soia
240 ml di bevanda all'avena
2 cucchiaini di sciroppo d'acero
2 cucchiaino di cannella macinata

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake.

4. Il frappé ai frutti rossi con cannella è pronto!

Consiglio: Puoi utilizzare frutti rossi surgelati anziché freschi, lasciandoli scongelare per almeno 30 minuti prima di frullarli. L'ideale è utilizzare un misto di frutti di bosco, che contiene tutte le varietà consigliate per la preparazione di questo frappé.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

300 g di skyr
40 g di miele
40 g di semi di papavero
4 cucchiaini di buccia di limone
500 ml di latte
100 ml di succo di limone

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake.

4. Il frappé al limone con semi di papavero è pronto!

Consiglio: Questo frappé è perfetto da gustare anche come dessert. Rimuovi il latte dalla preparazione per un risultato più cremoso e guarnisci con frutta fresca.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

2 mele (ca. 180 g l'una)
60 g di datteri denocciolati
60 g di sostituto dello yogurt a base di soia
40 g di avena in fiocchi fini
20 g di sciroppo d'agave
20 g di burro di mandorle
400 ml di bevanda all'avena
200 ml di succo d'arancia

Preparazione

1. Rimuovi il torsolo delle mele e tagliale in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake due volte.

5. La bevanda avena e mela per la colazione è pronta!

Consiglio: I datteri si possono sostituire con lo sciroppo di dattero.  Per portare il frullato con te, preparalo nella borraccia ToGo, perfetta per 2 porzioni.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

1 mela (180 g circa)
1 banana e mezza (ca. 180 g)
300 g di quark magro
20 g di burro di mandorle
320 ml di bevanda di mandorle
4 pizzichi di vaniglia in polvere

Preparazione

1. Rimuovi il torsolo della mela, poi tagliala in pezzi. Sbuccia le banane e tagliale a pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Shake due volte.

5. Il frappé proteico di mela è pronto!

Consiglio: Puoi preparare questo frappé nella borraccia ToGo (fino a 2 porzioni) e portarlo con te per gustarlo subito dopo l'allenamento.

Medio ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

2 patate dolci (ca. 160 g ciascuna)
1 carota (circa 80 g)
50 g di sedano rapa
1 scalogno (20 g circa)
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
420 ml di brodo vegetale
100 ml di panna (35% di grassi)
2 cucchiaini di succo di limone
1 cucchiaini di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato

Per guarnire

8 cucchiai di ceci in scatola
4 cucchiai di formaggio cremoso spalmabile di capra
4 cucchiai di semi di melograno
½ cucchiaino di peperoncino a scaglie

Preparazione

1. Pela le patate dolci, la carota, il sedano rapa, lo scalogno e l'aglio e tagliali in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

5. Scola i ceci in scatola.

6. Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ogni ciotola con i ceci, il formaggio cremoso spalmabile di capra, i semi di melograno e il peperoncino a scaglie.

7. La zuppa di patate dolci con semi di melograno è pronta!

Consiglio: Per aggiungere un po' di sapore in più al piatto, puoi far tostare i ceci in una padella a parte oppure in forno, con un po' di olio d'oliva e di paprika in polvere, prima di guarnire la zuppa.

Medio ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

100 g di lenticchie rosse
200 ml di brodo vegetale
½ cipolla (ca. 30 g)
200 g di zucca Hokkaido
1 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di curcuma
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 ml di latte di cocco
40 ml di succo d'arancia
20 ml di succo di lime

Per guarnire

4 cucchiai di sostituto dello yogurt a base di cocco
4 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cucchiai di semi di sesamo

Accessori

Pentola piccola

Preparazione

1. Lava e asciuga le lenticchie rosse.

2. Aggiungi le lenticchie rosse e il brodo vegetale nella pentola.

3. Sul piano cottura, cuoci le lenticchie rosse a fuoco basso per circa 10 minuti, fino a farle ammorbidire.

4. Nel frattempo, sbuccia la cipolla e tagliala in pezzi. Taglia la zucca a cubetti.

5. Aggiungi tutti gli ingredienti, comprese le lenticchie cotte nel brodo vegetale, nel boccale.

6. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

7. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

8 Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ognuna con il sostituto dello yogurt a base di cocco, il prezzemolo tritato e i semi di sesamo.

9. La zuppa vegana di lenticchie e zucca è pronta!

Consiglio: Se ti piace il piccante, puoi aggiungere lo zenzero in pezzi o il peperoncino alla zuppa.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

200 g di broccoli
50 g di porro
1 sedano (ca. 30 g)
½ mazzo di prezzemolo fresco
½ mazzo di basilico fresco
50 g di spinaci baby
150 g di piselli surgelati
500 ml di brodo vegetale
2 cucchiaini di succo di limone
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Per guarnire

4 cucchiai di pinoli
4 cucchiai di crème fraîche
2 cucchiai di basilico fresco
2 cucchiai di prezzemolo fresco

Accessori

Padella

Preparazione

1. Lascia i piselli fuori dal freezer fino a farli scongelare.

2. Nel frattempo, taglia i broccoli, il porro e il sedano in pezzi. Rimuovi le foglie dal prezzemolo e dal basilico freschi.

3. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

4. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

5. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

6. Nel frattempo, tosta i pinoli nella padella senza olio a fuoco medio fino alla doratura desiderata.

7. Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ognuna con un po' di crème fraîche, i pinoli tostati, il basilico e il prezzemolo freschi.

8. La zuppa verde con pinoli tostati è pronta!

Consiglio: Se adori il sapore della tostatura, friggi brevemente il porro in un po' di olio d'oliva prima di aggiungerlo al boccale.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

6 carote (circa 75 g l’una)
½ cipolla (ca. 30 g)
3 g di zenzero
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di curry in polvere
0,5 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
300 ml di brodo vegetale
100 ml di succo d'arancia
100 ml di latte di cocco

Per guarnire

4 cucchiai di latte di cocco
4 cucchiai di foglie di carota
½ cucchiaino di peperoncino a scaglie

Preparazione

1. Pela le carote, la cipolla e lo zenzero, poi tagliali in pezzi.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

5. Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ognuna con un po' di latte di cocco, foglie di carote e peperoncino in scaglie.

6. La zuppa di carote e zenzero è pronta!

Consiglio: Per un gusto più piccante, aggiungi un po' di zenzero in più al boccale.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

650 g di pomodori
30 g di ceci in scatola
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di sciroppo d'agave
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di salsa harissa
250 ml di brodo vegetale
1 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di cannella macinata

Per guarnire

8 cucchiai di ceci in scatola
4 cucchiai di prezzemolo fresco
4 cucchiai di basilico fresco

Preparazione

1. Taglia i pomodori, scola i ceci in scatola e sbuccia lo spicchio d'aglio.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Hot Soup.

5. Versa la zuppa nelle ciotole e guarnisci ognuna con i ceci in scatola, il prezzemolo e il basilico freschi.

6. La zuppa di pomodoro piccante è pronta!

Consiglio: Questo piatto si accompagna alla perfezione al pane fresco.

Facile ∣ 750 ml

Ingredienti

450 g di pesche surgelate
100 g di cubetti di ghiaccio
200 ml di succo di pompelmo

Preparazione

1. Taglia le pesche surgelate a fette (2 cm x 2 cm).

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Cream.

5. La granita pesca e pompelmo è pronta!

Consiglio: Al posto delle pesche surgelate, si possono utilizzare anche quelle sciroppate. Tagliale in pezzi e congelale per almeno 6 ore prima di iniziare a preparare la granita.

Facile | 4 porzioni | 750 ml

Ingredienti

4 gambi di menta fresca
540 g di mirtilli surgelati
30 g di zucchero a velo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di succo di limone
150 ml di latticello

Preparazione

1. Stacca le foglie dalla menta fresca.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Cream.

5. Il gelato di latticello al mirtillo è pronto!

Consiglio: Prepara il gelato appena prima di servirlo per una consistenza super cremosa. In alternativa, versalo in un contenitore poco profondo e congelalo per 30 minuti.

Facile | 750 ml

Ingredienti

300 g di fragole surgelate
450 g di banane surgelate
150 ml di succo a piacere

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

3. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Cream.

4. Il nice cream alla fragola è pronto!

Consiglio: Conserva le banane troppo mature in un sacchetto da freezer, per averle sempre a disposizione quando hai voglia di gelato. Per risultati ottimali, sbuccia le banane e tagliale in pezzi, poi posizionale una di fianco all'altra e interponi della carta stagnola o da forno tra uno strato e l'altro.

Facile | 750 ml

Ingredienti

150 g d mascarpone
90 g di zucchero a velo
510 g di lamponi surgelati

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

3. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Cream.

4. Il gelato rapido al lampone è pronto!

Consiglio: Puoi preparare questa ricetta con i frutti di bosco surgelati che preferisci. Dopo la preparazione, versa il gelato in un contenitore poco profondo e congelalo per altri 30 minuti per una consistenza più solida.

Facile | 750 ml

Ingredienti

560 g di mix di frutta tropicale surgelata
40 g di zucchero a velo
150 ml di succo d'arancia

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

3. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Cream.

4. Il sorbetto estivo tropicale è pronto!

Consiglio: Prepara il sorbetto appena prima di servirlo per una consistenza super cremosa. Una volta pronto, versa il gelato in un contenitore poco profondo e congelalo per altri 30 minuti per una consistenza più solida. Se preferisci una versione più leggera, non aggiungere lo zucchero a velo.

Facile | 1000 ml

Ingredienti

80 g di avena in fiocchi fini
2 pizzichi di sale
200 g di cubetti di ghiaccio
720 ml di acqua

Accessori

Sacchetto per latte di noci

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti per 2 minuti alla massima velocità .

4. Setaccia la bevanda all'avena con l'apposito sacchetto.

5. La bevanda all'avena è pronta!

Consiglio: Se non hai sacchetti per il latte di noci a disposizione o se preferisci una consistenza più densa, puoi saltare questo passaggio, ma ricorda di agitare il latte prima di berlo.

Medio | 4 porzioni | 1000 ml

Ingredienti

8 uova
200 g di quark magro
100 g di farina di mandorle
40 g di eritritolo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
200 ml di latte

In aggiunta

Olio di cocco (per friggere)

Preparazione

1. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

2. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

3. Frulla gli ingredienti per 1 minuto alla massima velocità .

4. Sul piano cottura, scalda l'olio di cocco in una padella, a fuoco medio. Versa 5 cucchiai di impasto per i pancake nella padella e friggi da entrambi i lati per circa 3 minuti fino alla doratura. Ripeti questo passaggio fino a terminare l'impasto. 

5. I pancake alle mandorle sono pronti!

Consiglio: Ti piacciono i pancake con la frutta? Dopo aver versato l'impasto nella padella, guarnisci con mirtilli o fette di mela prima di rovesciare il pancake.

Facile | 700 g

Ingredienti

700 g di arachidi non salate
1 pizzico di sale

Preparazione

1. Preriscalda il forno seguendo le istruzioni del produttore, a 180 °C con calore sia dall'alto che dal basso.

2. Prepara le arachidi su una teglia rivestita di carta da forno.

3. Cuoci in forno secondo le indicazioni.
Livello 3 (medio)
Riscaldamento superiore e inferiore: 180°C.
Tempo di cottura: circa 10 minuti

4. Togli le arachidi dal forno e lasciale raffreddare.

5. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

6. Chiudi il coperchio e inserisci il pestello per spingere gli ingredienti verso il basso.

7. Frulla gli ingredienti per 2 minuti alla massima velocità .

8. Il burro di arachidi è pronto!

Consiglio: Se preferisci una consistenza più croccante, aggiungi un po' di arachidi tagliate in pezzi prima di frullare. 

Facile ∣ 4 porzioni | 1000 ml

Ingredienti

400 g di cubetti di ghiaccio
250 ml di succo di pompelmo
150 ml di succo di melograno
20 ml di succo di lime
90 ml di acqua frizzante
90 ml di limonata

Per guarnire

4 cucchiai di zucchero
2 rametti di rosmarino fresco
4 cucchiai di semi di melograno

Preparazione

1. Inumidisci i bordi di 4 bicchieri e immergili nello zucchero.

2. Versa nel boccale i cubetti di ghiaccio, il succo di pompelmo, il succo di melograno e il succo di lime.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti utilizzando il programma Ice Crush.

5. Versa l'acqua frizzante e la limonata nel boccale.

6. Versa il mocktail in 4 bicchieri e guarnisci ogni drink con il rosmarino fresco e i semi di melograno.

7. Il mocktail pompelmo e melograno è pronto!

Consiglio: Per decorare i bordi dei bicchieri, puoi utilizzare sostituti dello zucchero, come lo xilitolo o l'eritritolo.

Facile ∣ 900 g

Ingredienti

530 g di ceci in scatola
100 ml di acqua dei ceci
4 spicchi d’aglio
160 g di tahina
4 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 ml di succo di limone

Per guarnire

4 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di ceci in scatola

Preparazione

1. Scola i ceci in scatola tendendo da parte un po' dell'acqua di conservazione. Sbuccia gli spicchi d'aglio.

2. Versa tutti gli ingredienti nel boccale.

3. Chiudi il coperchio e inserisci il misurino.

4. Frulla gli ingredienti per 60 secondi alla massima velocità .

5. Versa l'hummus in una ciotola e guarnisci con il prezzemolo tritato, l'olio d'oliva e i ceci.

6. L'hummus facile con tahina è pronto!

Consiglio:  L'hummus è più gustoso se accompagnato dalla pita, ma si può utilizzare anche come salsa per le verdure o sugo per la pasta.

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri / 500 ml

Ingredienti

200 g di foglie di spinaci baby
2 banane
1 limone
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua

Preparazione

1. Lava, asciuga e taglia grossolanamente gli spinaci. Sbuccia e taglia a pezzi le banane. Lava il limone sotto l'acqua calda e asciugalo. Sbuccia una striscia di scorza di limone larga circa un dito e grattugiala. Spremi il limone. Inizia aggiungendo gli spinaci, poi il succo e la scorza del limone, le banane, i cubetti di ghiaccio e, infine, versa l'acqua nel boccale del frullatore Bosch. Chiudi il coperchio.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ci metterai la metà del tempo.

3. Versa il Segreto di Braccio di Ferro in quattro bicchieri e servi.

Consiglio: Aiuta ad abbassare la pressione. La differenza tra un frullato verde base e uno elaborato sta nel rapporto tra frutta e verdura. Più frutta utilizzi, più il frullato sarà dolce. Per un frullato più elaborato, riduci la quantità di frutta e aumenta quella di verdura nella ricetta base.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

500 g di papaya
1 mela
1 lime
300 g di cubetti di ghiaccio
100 ml di acqua (o acqua di cocco)

Preparazione

1. Sbuccia la papaia e tagliala a metà per la lunghezza. Usa un cucchiaino per eliminare i semi e taglia la polpa in piccoli pezzi. Sbuccia il lime e dividilo in quattro spicchi. Lava la mela, dividila in quattro spicchi e togli il torsolo. Taglia a pezzetti gli spicchi di mela. Inizia aggiungendo la papaia, poi la mela, il lime e, infine, versa l'acqua (o l'acqua di cocco) nel boccale del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ci metterai la metà del tempo.

3. Versa la Freschezza bruciagrassi in quattro bicchieri e servi immediatamente.

Consiglio: Per un risultato ancora più salutare e aromatico, guarnisci il frullato con alcuni semi di papaya, oppure aggiungine direttamente uno o due cucchiai al preparato.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

300 g di ananas sbucciato
½ mango
1 banana
150 g di cubetti di ghiaccio
150 ml di acqua di cocco fredda

Preparazione

1. Taglia l'ananas a cubetti. Sbuccia il mango. Stacca la polpa dal nocciolo e tagliala grossolanamente. Sbuccia e taglia a pezzi la banana. Inizia aggiungendo l'ananas, poi il mango, la banana, i cubetti di ghiaccio e, infine, versa l'acqua di cocco nel boccale del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ci metterai la metà del tempo.

3. Versa il tuo Yellow Energy in quattro bicchieri appena prima di servire.

Consiglio: Spezie come la cannella, il cardamomo, il macis o il pimento rendono ancora più gustoso questo frullato ai frutti esotici.

Medio ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

500 g di fragole surgelate
80 ml di sciroppo di fiore di sambuco
1 cucchiaio di succo di limone
350 g di yogurt
150 g di cubetti di ghiaccio
1 cucchiaio di fiocchi d'avena
1 cucchiaio di semi di girasole
1 cucchiaio di scaglie di cocco

Preparazione

1. Lascia scongelare le fragole per circa 20 minuti e tienine da parte 100 g per la decorazione. Inizia aggiungendo lo sciroppo di fiori di sambuco, quindi il succo di limone, lo yogurt, il resto delle fragole e, infine, versa i cubetti di ghiaccio nel boccale del frullatore Bosch. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Utilizzando il pestello, ti occorrerà circa la metà del tempo.

3. Nel frattempo prepara i fiocchi di avena, i semi di girasole e le scaglie di cocco per la granola di guarnizione tostandoli brevemente in una padella senza grassi. Versa il tuo frappè alla fragola nei bicchieri e servi con la guarnizione di granola e il resto delle fragole.

Consiglio: Quando le fragole sono di stagione, puoi utilizzare quelle fresche, congelandole tu per ottenere una consistenza ghiacciata. Lava le fragole, tagliale in quattro e lasciale in congelatore per almeno 2 ore.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

650 g di albicocche
400 ml di latticello
½ cucchiaino di cannella
2 cucchiai di pistacchi tritati

Preparazione

1. Lava le albicocche, tagliale a metà e rimuovi i noccioli. Dividi ulteriormente le albicocche tagliate a metà e aggiungile nel boccale del frullatore con il latticello. Insaporisci il tutto con la cannella. Chiudi con il coperchio e premi energicamente.

2. Regola il frullatore Bosch alla massima potenza con il selettore e frulla finemente gli ingredienti per circa 180 secondi. Se utilizzi il pestello, ci metterai la metà del tempo.

3. Versa la tua Delizia turca in quattro bicchieri e cospargi di pistacchi tritati.

Consiglio: In alternativa alle albicocche, puoi utilizzare pesche, mango o mirtilli, perché i frullati a base di frutta sono più gustosi con la frutta di stagione.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

½ avocado
60 g di foglie di spinaci baby
½ mazzo di prezzemolo
¼ di peperoncino rosso
1 pizzico di sale
Cumino
270 ml di acqua

Preparazione

1. Svuota la polpa dell'avocado dalla buccia con un cucchiaio. Lava gli spinaci e il prezzemolo. Lasciali asciugare e sminuzzali grossolanamente. Taglia il peperoncino ad anelli sottili. Inizia aggiungendo l'avocado, poi il peperoncino, gli spinaci, il prezzemolo e, infine, versa l'acqua nella bottiglia. Condisci con sale e una pressa generosa di cumino. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Immergi il mini frullatore e frulla finemente il contenuto per circa 90 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Questo frullato verde dal gusto piccante e particolarmente rinfrescante è ideale per le giornate più calde.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 1000 ml

Ingredienti

150 g di ananas sbucciato
100 g di mango
½ banana
200 ml di acqua di cocco fredda

Preparazione

1. Taglia l'ananas a cubetti. Taglia anche il mango in piccoli pezzi. Sbuccia e taglia a pezzi la banana. Inizia aggiungendo la banana, poi l'ananas, il mango e, infine, versa l'acqua di cocco nella bottiglia. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Immergi il mini frullatore e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Spezie come la cannella, il cardamomo, il macis o il pimento rendono ancora più gustoso questo frullato ai frutti esotici.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 4 ciotole o bicchieri / 1000 ml

Ingredienti

225 g di mirtilli surgelati
1 pera piccola
1 cucchiaio di semi di chia
125 ml di acqua di cocco

Preparazione

1. Lascia scongelare i mirtilli surgelati per circa 20 minuti. Lava e dividi in quattro spicchi la pera, rimuovi il torsolo e taglia a pezzetti piccoli la polpa. Inizia aggiungendo i semi di chia, poi la pera, i mirtilli e, infine, versa l'acqua di cocco nella bottiglia. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Posiziona il bicchiere frullatore To-Go sull'apparecchio e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Aggiungi un pizzico di cardamomo, come usano svedesi e norvegesi.

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri / 500 ml

Ingredienti

½ mango (peso netto ca. 225 g, 150 g)
½ lime
15 g di radice di zenzero
1 pizzico di sale
1 pizzico di cumino
150 g di yogurt
150 ml di acqua

Preparazione

1. Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo e tagliala a pezzetti piccoli. Lava il lime con acqua calda e asciugalo. Ricava la scorza dal lime e taglia il frutto a pezzetti piccoli. Sbuccia la radice di zenzero e tagliala in pezzi piccoli. Inizia aggiungendo il sale, poi il cumino, lo zenzero, la scorza e i pezzetti di lime, il mango, lo yogurt e, infine, versa l'acqua nella bottiglia. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Posiziona il bicchiere To-Go sull'apparecchio e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Talvolta è possibile trovare radici di curcuma fresche: prova a utilizzarle per sostituire lo zenzero nel frullato probiotico (ca. 10 g sono sufficienti). La curcuma fresca rilascia un colore intenso, perciò è consigliabile acquistarla biologica e aggiungerla al resto degli ingredienti senza pelarla.

Facile ∣ 2 porzioni ∣ 2 bicchieri / 500 ml

Ingredienti

1 mango di medie dimensioni
175 g di yogurt
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma
150 ml di acqua

Preparazione

1. Sbuccia il mango, separa la polpa dal nocciolo e tagliala a pezzetti piccoli. Inizia aggiungendo il mango, poi lo yogurt, il peperoncino, il sale, la curcuma e, infine, versa l'acqua nella bottiglia. Avvita la lama sulla bottiglia.

2. Posiziona il bicchiere frullatore To-Go sull'apparecchio e frulla finemente il contenuto per circa 60 secondi.

3. Una volta terminato, ti basterà rimuovere l'unità con la lama e sostituirla con il coperchio ermetico e potrai goderti il tuo frullato.

Consiglio: Chi desidera un gusto esotico più autentico può aggiungere inoltre qualche goccia di acqua di rose e un pizzico di curcuma.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 800 ml

Ingredienti

5 o 6 carote
1 mela e mezza
2 arance
1 mango
2 cm di zenzero

Preparazione

1. Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.

2. Assembla l'estrattore di succo VitaExtract con il filtro fine.

3. Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.

4. Posiziona il recipiente per il succo sotto l'erogatore del succo e il recipiente per la polpa sotto l'erogatore della polpa.

5. Accendi la macchina. Inserisci lentamente le verdure / la frutta nell'estrattore.

6. Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 800 ml

Ingredienti

2 mele verdi
1 cetriolo e mezzo
1 mazzetto di basilico
4 gambi di sedano

Preparazione

1. Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.

2. Assembla l'estrattore di succo VitaExtract con il filtro fine.

3. Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.

4. Posiziona il recipiente per il succo sotto l'erogatore del succo e il recipiente per la polpa sotto l'erogatore della polpa.

5. Accendi la macchina. Inserisci lentamente le verdure / la frutta nell'estrattore.

6. Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 800 ml

Ingredienti

1 ananas
400 g di uva nera
5 albicocche

Preparazione

1. Lava tutti gli ingredienti e tagliali a pezzi.

2. Assembla l'estrattore di succo VitaExtract con il filtro fine.

3. Sposta la leva di regolazione per la polpa della frutta verso destra per frutta con molta polpa. Per frutta meno ricca di polpa, la leva va spostata verso il centro.

4. Posiziona il recipiente per il succo sotto l'erogatore del succo e il recipiente per la polpa sotto l'erogatore della polpa.

5. Accendi la macchina. Inserisci lentamente le verdure / la frutta nell'estrattore.

6. Se utilizzi alimenti con un alto contenuto di fibre o con fibre dure, termina la spremitura con ingredienti ricchi di acqua, come le arance.

Facile ∣ 4 porzioni ∣ 400 ml

Ingredienti

1 rametto di melissa
2 steli di lemongrass
20 g di radice di zenzero
½ lime
1 mela (175 g circa)
250 ml di acqua di cocco

Preparazione

1. Lava la melissa e incidi foglie e gambi per due volte nel senso della lunghezza. Dividi a metà il lemongrass nel senso della lunghezza, quindi taglia in orizzontale ottenendo pezzi da 2 cm di lunghezza. Lava lo zenzero e affettalo. Lava il lime sotto l'acqua calda. Con un coltello ricava la scorza verde dal lime senza la parte bianca e taglia il frutto in pezzi grandi. Lava la mela, dividila in otto spicchi.

2. Inserisci il filtro per i torsoli nell'estrattore di succo VitaExtract e chiudi l'apparecchio. Sposta la leva a destra. Posiziona il contenitore per il succo e quello per la polpa sotto le rispettive uscite. Chiudi il tappo del succo e avvia l'apparecchio.

3. Prima aggiungi lo zenzero, la melissa, il lemongrass, il lime e, gradualmente, la mela nel bicchierino dosatore. la scorza di lime e l'acqua di cocco andranno aggiunte solo dopo. Quando il livello del succo smette di salire, lascia in funzione l'apparecchio ancora qualche secondo, quindi apri il tappo del succo e lascia defluire il tuo Lemon Herb Shot nel contenitore del succo.

Consiglio: Questo infuso agrumato è una bevanda rinfrescante ed energizzante, ideale da servire sia sola che con ghiaccio, oppure diluita con acqua come soda. È ottima anche per cucinare, per esempio per sfumare la carne o le verdure saltate in padella.

Facile ∣ 6 porzioni ∣ 1200 ml

Ingredienti

1400 g di lamponi
1 limone
500 g di zucchero gelificante per rapporto zucchero-frutta 1:2

Preparazione

1. Sciacqua i lamponi solo se necessario e procedi molto delicatamente. Sbuccia il limone e taglialo in piccoli pezzi.

2. Assembla la macchina con il filtro fine.

3. Sposta la leva sulla posizione centrale.

4. Estrai il succo dagli ingredienti.

5. Misura 1000 ml di succo. Mischia il succo e lo zucchero in una pentola grande, porta a bollore, girando quasi costantemente con un cucchiaio da cucina in legno. Lascia bollire per 4 minuti a fuoco alto (o come indicato nella confezione). Controlla se il cucchiaio si mantiene in posizione verticale quando viene immerso nella confettura di lamponi: quando l'ultima goccia di confettura resta sul cucchiaio invece di cadere, vuol dire che la confettura è pronta.

6. Versa il prodotto in barattoli puliti e chiudili immediatamente.

Consiglio: Utilizzare l'estrattore di succo VitaExtract è il modo più facile di separare i semi dei lamponi dalla polpa, per una confettura omogenea e profumata. Utilizza lo zucchero gelificante per un rapporto zucchero-frutta di 1:2. Di norma non contiene additivi e consente di preparare una confettura a basso contenuto di zuccheri.