Советы для здоровой диеты

К сожалению, во многих продуктах питания, представленных на полках супермаркетов, содержатся пищевые добавки. Несмотря на то, что мы знаем об этом факте, мы не всегда знаем, что это за добавки и почему их следует избегать. Мы собрали для вас самые важные факты о пищевых добавках и полезную информацию о доступных альтернативах.

Напитки с низким содержанием калорий заманчивы, но это не значит, что они полезные. Вместо того чтобы пить диетические газированные напитки или лимонады без сахара, попробуйте домашний чай, подслащенный медом. И будьте осторожны! Эти добавки также содержатся во фруктовых соках и морсах. Выбирайте более здоровую альтернативу и делайте сок из фруктов самостоятельно. Так вы будете уверены, что получаете все витамины без вредных добавок.

Конечно, блюда быстрого питания, или фастфуд — удобное решение, когда вы спешите или заняты. Но имейте в виду, что большинство из блюд быстрого приготовления содержат огромное количество глутамата натрия MSG (Monosodium Glutamate), который добавляется во многие продукты как усилитель вкусовых свойств. Блюда с этой добавкой кажутся вкуснее, поэтому совсем отказаться от нее трудно. Старайтесь покупать свежие продукты, ограничивайте употребление блюд, содержащих глутамат натрия.

Что за вечер с кино без чипсов, крекеров и сладостей? Как бы ни было вкусно время от времени перекусывать соленой или сладкой закуской, все равно это вредно. Содержащиеся в них гидрогенизированные масла превращаются в транс-жиры, которые потенциально могут вызывать сердечные заболевания. Если вы хотите перекусить во время киносеанса, выберите более здоровые альтернативы, такие как орехи или сухофрукты — они не только восхитительны на вкус, но и являются источником полезных питательных веществ.

Хот-дог на ходу — это, конечно, вкусный перекус, когда вы голодны. Но знаете ли вы, что нитрит и нитрат натрия используются в качестве консервантов в большинстве мясных продуктов? Чтобы избежать употребления продуктов, содержащих нитрат натрия, замените мясные консервы и колбасы на свежее мясо, купленное у местных фермеров.