Сладкий суп с каштанами и тыквой

• 250 г японской тыквы (предварительно очищенной и нарезанной на кусочки)
• 10шт каштаны
• 300 мл воды
• 350мл молока
• 100 мл взбитых сливок
• Сахарная пудра / очень мелкий сахар

1. Поместите тыкву и каштаны в духовку-микроволновку с функцией пара, готовьте в микроволновой печи 600 Вт + пар 3 примерно 8 минут.

2. Измельчите приготовленный каштан с помощью погружного блендера.

3. Добавьте молоко, воду, тыкву и каштаны (2/3 от общего количества) в кастрюлю и готовьте на уровне мощности 6 на индукционной варочной панели. При помощи погружного блендер довелите до получения однородной массы, добавьте сахарную пудру, перемешайте, пока сахар не растворится.

4. Тыквенный сладкий суп перелейте в тарелку, подавайте со сливками и рублеными каштанами.

5. Наслаждайтесь

Духовка с функцией пара Bosch имитирует традиционный способ приготовления на пару. Температура приготовления на пару регулируется точно, чтобы ваша еда была идеально приготовлена.