Uporaba kolačića.

Naša mrežna stranica upotrebljava kolačiće tako da možete staviti artikle u svoju košaricu, angažirati inženjera putem interneta i omogućiti nam da prikupljamo anonimne statističke podatke koji će nam pomoći da poboljšamo rad naše stranice.

Zanemarite ovu poruku ako želite nastaviti. Kliknite na poveznice ako biste htjeli vidjeti više informacija o kolačićima koji se upotrebljavaju i načinu na koji možete upravljati postavkama.

Odabrale mame, potvrdila Lana.

10 000 kuna za savršen recept!

Nagradni natječaj »10 000 kuna za savršen recept!« je završen. Provjerite pobjednike natječaja.

Pobjednici:

1. NAGRADA za osvojeno prvo mjesto - 1 poklon bon u vrijednosti 10.000,00 kuna turističke agencije „Atlas“; Kristina Bogdan

2. NAGRADA za osvojeno drugo mjesto - 1 poklon bon u vrijednosti 5.000,00 kuna turističke agencije „Atlas“; Nevenka Žuljević

3. NAGRADA za osvojeno treće mjesto - 1 poklon bon u vrijednosti 3.000,00 kuna turističke agencije „Atlas“. Elizabeta Goričanec

Recepti:

Ferrero rocher rolada

Pripremila: Kristina Bogdan

Sastojci za biskvit:
5 jaja
100 g šećera
30 g glatkog brašna
30 g kakao praha
1 žličica praška za pecivo

Sastojci za kremu:
250 g mascarponea
250 g Lino Lade Nougat ili Nutelle
100 g prženih lješnjaka
2 napolitanke od lješnjaka (a može i bez toga)

Sastojci za glazuru:
par kapi biljnog ulja
50 g tamne čokolade

Ukrašavanje:
nekoliko polovica lješnjaka i malo sjeckanih lješnjaka za posip

Priprema:
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva. Lim od pećnice obložite papirom za pečenje i premažite ga s malo maslaca.
Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Žumanjke sa šećerom dobro izmiksajte dok ne pobijele zatim im dodajte brašno kakao i prašak za pecivo i kratko izmiksajte. Bjelanjke silikonskom špatulom lagano umiješajte u smjesu žumanjaka. Smjesu izlijte u lim i lagano poravnajte. Pecite oko 12 minuta. Provjerite s čačkalicom. Kada je biskvit pečen odvojite ga od papira i zarolajte ga u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi. Lješnjake popržiti u tavi i očistiti od ljuski. Sameljite lješnjake u blenderu ili mlincu za kavu. Napolitanke nasjeckajte. Sve sastojke za kremu izmiksajte mikserom pa joj dodajte mljevene lješnjake i sjeckane nepolitanke. Ohlađenu roladu odmotajte i premažite kremom te zarolajte. Za glazuru otopiti na pari tamnu čokoladu s nekoliko kapi biljnog ulja. Prošarati čokoladu po roladi i posipati sjeckanim lješnjacima i ukrasiti polovicama lješnjaka. Ohladiti roladu prije rezanja.

Voćne tortice

Pripremila: Nevenka Žuljević

Sastojci za beze kore: 4 bjelanjka ,250g šećera, 1 žlica vinskog octa, 3 žlice brašna

Priprema:
Bijelanjke dobro izlupati u čvrsti snijeg te dodavati polako šećer.Na kraju dodati ocat i brašno.Na pleh za pećnicu staviti masni papir te smjesu staviti u slastičarsku vrećicu te raditi krugove promjera 10-15cm. Peći na 120c 90min.

Krema:
1. dio:7 dcl mlijeka, 7 žlica šećera , 1 vanilin šećer, oguljena korica neprskanog limuna
Sve sastojke kuhamo 15minuta te nakon toga izvadimo koricu limuna.
2. dio : 4 žumanjka, 5 žlica šećera , 1 puding od vanilije , 1 dcl mlijeka ,2 vanilin šećera
Sve izmiksamo i dodoamo u prvu kremu te sve kuhamo na vatri dok ne zakipi. Treba dobro ohladiti.
3. dio: 500ml vrhnja za šlag ,želatina fix
Slatko vrhnje dobro izmiksamo te dodamo gore već ohlađenoj kremi.Umiksamo u sve želatinu fix.

Košarice od beze kore punimo kremom te ukrasimo voćem po želji.

Zimska pašteta

Pripremila: Elizabeta Goričanec

10 dkg šunke
10 dkg sira
10 dkg zimske
5 dkg kulena
10 dkg maslaca
2 kuhana jaja
10/15 kom kiselih krastavaca

Sve samljeti u mašini za mljevenje mesa i dobro promješati sa dvije/ tri konzerve paštete."