Serie | 8 Dampfbackofen

HSG636ES1

EU Produktdatenblatt
Spektrum: von A+++ bis D

2.585,00 €

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Der Dampfbackofen mit PerfectBake und PerfectRoast: so erzielen Sie automatisch und schonend perfekte Ergebnisse.

Highlights

Nachhaltigkeit

Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig.

Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.

Komfort

Assist-Funktion

Mit dem Bosch Assist steht Ihnen jemand zur Seite, der genau weiß, welche Temperatur für das jeweilige Gericht ideal ist und praktische

Empfehlungen gibt: Einfach mit dem hochauflösenden TFT-Touchdisplay die entsprechende Gerichte-Kategorie und dann das gewünschte Gericht aussuchen. Das Kochfeld schlägt automatisch die Einstellungen für Ihr Gericht vor und gibt praktische Empfehlungen.Vorschläge per Fingertipp bestätigen und die Zubereitung kann beginnen.

Leistung

Perfekte Heißluftverteilung auf bis zu 4 Ebenen.

Bei 4D Heißluft wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei, drei oder vier Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.

Auf Knopfdruck perfekt: mit dem PerfectBake Backsensor.

So einfach war Backen noch nie: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt der PerfectBake Backsensor für Sie. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z. B. „Strudel“ und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis: Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

Perfekte Bratergebnisse im Handumdrehen: das PerfectRoast Bratenthermometer.

Egal, ob gebratener Truthahn, Oster-Lammbraten oder Weihnachtskarpfen – mit dem PerfectRoast Bratenthermometer gelingt Ihnen alles wie von Profihand. Nur mit weit weniger Aufwand. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt das Bratenthermometer die Kerntemperatur im Inneren des Bratguts – und das auf Grad und Sekunde genau. Mit den 3 Messpunkten erwischen Sie immer die richtige Stelle und erzielen eine maximale Messgenauigkeit, so sind Ihnen perfekte Ergebnisse beim Braten garantiert. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer können Sie auch im Mikrowellen- und Dampfbackbetrieb einsetzen.

EcoClean Direkt: die energiesparende Reinigungsunterstützung.

Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean Direkt, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofenrückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.

Bewertungen

Technische Daten

Komfort
  • Klapptür, Backofentür, gedämpft, vollgedämpft
  • Bosch Assist
  • PerfectRoast Bratenthermometer
    PerfectBake Backsensor
  • TFT-Touchdisplay mit Klartextanzeige
  • Wassertank mit 1 l
  • Leeranzeige Wassertank
  • Infotaste
  • Elektronik-Uhr
  • Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C
  • LED-Innenbeleuchtung, Backofenbeleuchtung abschaltbar
Backofentyp und Heizart
  • Dampfbackofen mit 12 Beheizungsarten:
    4D Heißluft, + Heißluft Eco, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze Eco, Umluft-Infra-Grill, Großflächengrill, Kleinflächengrill, Pizzastufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten
  • Schnellaufheizung
  • Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen
  • Externe Dampferzeugung
  • Edelstahl-Lüfterrad
  • Garraumvolumen: 71 l
  • XXLpro Backofen mit TitanEmail
Zubehörträger / Auszugssystem:
  • Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar
Reinigung
  • Ecoclean-Ausstattung: Rückwand
  • Vollglas-Innentür
Design
  • intuitiver Bedienring
Umwelt und Sicherheit
  • Komfort-Tür mit max. 40°C
    (Messung bei 180°C Backofentemperatur / Heizart Ober-/Unterhitze nach 1 Stunde in der Fenstermitte)
  • Türverriegelung mechanisch
    Kindersicherung
    Sicherheitsabschaltung
    Restwärmeanzeige
    Starttaste
    Türkontaktschalter
  • Energieeffizienzklasse (gem. EU Nr. 65/2014): A+
    Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 0.87 kWh
    Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus: 0.69 kWh
    Zahl der Garräume: 1
    Wärmequelle: elektrisch
    Innenraumvolumen: 71 l
Zubehör
  • 1 x Backblech emailliert, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x Universalpfanne
Technische Info:
  • Gerätemaße (HxBxT): 595 x 595 x 548 mm
  • Nischenmaße (HxBxT): 585 - 595 x 560 - 568 x 550 mm
  • Länge Netzkabel: 120 cm
  • Gesamtanschlusswert Elektro: 3.65 kW
  • „Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten“
Alle technischen Informationen im Überblick
Allgemein
Gerätebreite (mm) 594 mm
Gerätehöhe (mm) 595 mm
Nutzinhalt (des Innenraums) 71 l
Beheizungsarten Auftauen, Dampf 100%, Gären, Großflächengrill, Heißluft-Eco, Kleinflächengrill, Ober-/Unterhitze, Pizzastufe, Regenerieren, Sanftgaren, Umluftgrill, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten
TFT Touchdisplay Plus
TFT Touchdisplay
TFT-Display
Highlights ecoClean, Kindersicherung, Schnellaufheizung
Energie-Effizienz-Klasse A+
Energieverbrauch Umluftbetrieb 0,69 kWh
Einstellbare Temperaturen (°C) 30 - 100 °C
Türöffnung Klapptür
Vernetzung
Home Connect: Vernetzte Hausgeräte für einen leichteren Alltag

Zubehör

  • 20 Zubehör für Dampfbackofen:

43,95 €

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Bratrost

00578694 - HEZ664000

30,95 €

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Grillset

17000140 - HEZ635000

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Pizzaform

17000302 - HEZ617000

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Deckel für Profi-Pfanne

17000304 - HEZ633001

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Backstein

00577535 - HEZ327000

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Glaspfanne Glaswanne

17000305 - HEZ636000

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Glasschale

17000307 - HEZ864000

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Technische Details und Informationen über Komfort, Effizienz, Leistung und Sicherheit finden Sie in den Produktdetails.

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Maßzeichnungen

Information für Fachleute zur Demontage zu Wartungszwecken

Information für Fachleute zur Demontage gemäß der EU-Ökodesignverordnung für Dunstabzugshauben, Backöfen und Kochfelder (EU) Nr. 66/2014.

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