Kokosové nanuky od blogerky Máma Peče Doma

Vyrobit si doma svůj nanuk není vůbec složité a použít do nich můžete cokoliv :). Je mi až trošku trapné vám sem vůbec tento recept dávat, protože je to jen o „smíchání“ pár ingrediencí, naplnění do formiček a máte hotovo… ale v jednoduchosti je krása, ne?

Dostala jsem od Bosch k otestování jejich kompaktní kuchyňský robot a je to PARÁDA!! Pro mě úspora času a neskutečné ulehčení práce. Koukněte na jejich stránky, kde najdete, co všechno tahle šikovná věcička umí :).

• 400 ml kokosového mléka
• 100 ml smetany ke šlehání 33%
• 80 g cukru krupice
• 30 g kokosových plátků
• špetka soli
• vanilkový lusk nebo vanilkový prášek (já používám Sonnentor)
• 50 g čerstvých malin

Postup:
Do nádoby od mixéru nebo do větší mísy si dejte koskové mléko, smetanu, cukr, kokosové plátky, špetku soli a vanilku (pokud nechcete, nemusíte přidávat) a vše dohromady pořádně prošlehejte (cca 2-3 minuty).

Nakrájejte si maliny na menší kousky, ty dejte do formiček na nanuky a poté na ně nalejte připravenou směs.

Nanuky dejte do mrazáku a nechte je tam nejlépe přes noc.

Druhý den můžete nanuky ozdobit čokoládou, pistáciema nebo čerstvým ovocem. Je to jen na Vás a Vaši chuti :).

Více úžasných receptů od bloggerky Báry z blogu MámaPečeDoma najdete na jejím blogu.

K přípravě nanuků využila bloggerka kuchyňský robot MultiTalent 8. Perfektní výsledky zaručí vysoký výkon 1250 W. Díky funkci inteligentního rozpoznání příslušenství robot automaticky zajistí nastavení správné rychlosti u zvoleného příslušenství.