Domácí spotřebiče
Mechové cupcaky :)… tolik dotazů na recept jsem snad ještě nedostala :). A konečne jsem se dostala k tomu, abych ho pro Vás dala dohromady. Pokud nechcete cupcaky pouze „mechové“, můžete jako základ použít cupcaky čokoládové, které najdete u mého staršího receptu (tady máte odkaz, abyste ho nemuseli hledat). A musíte uznat, že tihle „mecháčči“ jsou víc než roztomilí :)..
Recept jsem pro Vás upekla v moji troubě od Bosch. A v nejbližší době se také můžete těšit na článek o mých nových spotřebičích :).
Na mechové cupcaky
Na krém
Všechny suroviny si vytáhněte alespoň 30 minut před začátkem pečení, aby měli pokojovou teplotu. Troubu si rozehřejte na 170ºC a připravte si formu na cupcaky a tu si vyložte košíčky. Špenát omyjte, nechte okapat přebytečnou vodu a dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
Do mísy si dejte vejce s cukrem a vyšlehejte je spolu do hladké, světlé a nadýchané pěny (cca 5 minut). Poté za stálého šlehání přilévejte po troškách olej. K vyšlehané směsi přidejte špenát, citrónovou kůru a krátce prošlehejte. Do vyšlehané směsi přidejte prosátou mouku spolu s kypřícím práškem do pečiva a na pomalé otáčky ji zapracujte.
Těsto poté naplňte do připravené cupcakové formy a pečte 20-25 minut (vyzkoušejte špejlí, jestli jsou upečené). Po upečení je vytáhněte, nechte vychladnout a vyklopte je z formy.
Po vychladnutí si vezměte 3 cupcaky, ty si dejte do mixéru a rozmixujte. Připravte si krém. Vyšlehejte si šlehačku s cukrem a po lžičkách přidávejte mascarpone. Krém dejte do cukrářského sáčku a krém naneste na cupcaky. Nakonec rozmixované cupcaky dávejte na krém a ozdobte ovocem podle chuti.
Více úžasných receptů od bloggerky Máma peče doma najdete na jejím blogu.
K přípravě cupcaků využila bloggerka kombinovanou troubu s funkcí 4D horkého vzduchu. Trouby Bosch disponují mnoha chytrými funkcemi, které vám ulehčí vaření a zajistí vždy dokonalý výsledek. Například funkce PerfectBake zajistí, aby pokrm nebyl nedopečený nebo přepečený. Sonda hlídá vlhlkost v troubě a automaticky podle ní nastaví potřebný čas pečení. Navíc mají vybrané trouby funkci Assist. Ta umožňuje automatické nastavení optimálního druhu ohřevu, teploty a délky přípravy pro nespočet pokrmů.
V Boschi věříme, že názor našich zákazníků je ten nejdůležitější. Proto bychom Vás rádi požádali o vyplnění krátkého dotazníku. Pomůžete nám tím vylepšit naše produkty a služby, které Vám nabízíme.
Nebojte, nezabere to ani minutku.
Pokud hledáte zákaznickou podporu, kontaktujte nás nebo nám zavolejte na +420 251 095 511 .
Děkujeme!
V Boschi věříme, že názor našich zákazníků je ten nejdůležitější. Proto bychom Vás rádi požádali o vyplnění krátkého dotazníku. Pomůžete nám tím vylepšit naše produkty a služby, které Vám nabízíme.
Nebojte, nezabere to ani minutku.
Pokud hledáte zákaznickou podporu, kontaktujte nás nebo nám zavolejte na +420 251 095 511 .
Děkujeme!