Wie ein Profi: Kochen mit Kindern - so beziehen Sie sie in der Küche mit ein

Wenn es ums Kochen mit Kindern geht, muss man es schaffen, dass sie sich über Essen freuen, sich dafür interessieren woher es kommt und wie man es kocht. Ein Kind, das sich in der Küche gut auskennt, hat nicht nur eine gesündere Beziehung zu Essen, sondern auch viel mehr tolle Momente und später wertvolle Erinnerungen an die Zeit mit den eigenen Eltern in der Küche. Lesen Sie hier ein paar grossartige Tipps, wie Sie Ihren Kindern die Leidenschaft am Kochen vermitteln und tolle Momente mit ihnen in der Küche haben können.

Der Schlüssel zum Erfolg ist es, Zeit zu investieren, wenn Ihre Kinder klein, neugierig und hungrig auf Neues sind. Lassen Sie sie so viele nährstoffreiche Lebensmittel probieren, wie Sie können, denn je mehr Erfahrung und Wissen sie zu Lebensmitteln haben, desto sicherer werden sie später ihre Entscheidungen beim Kochen und Essen treffen.

Beziehen Sie Ihre Kinder zu Anfang mit kleineren Aufgaben wie die Zutaten vorbereiten, Kräuter holen oder Zutaten abwiegen und mischen mit ein. Lassen Sie sie kleine Entscheidungen treffen und verleihen Sie ihnen somit etwas Macht. Bald werden sie bereit sein für die nächste Ebene - kleinere Teile eines Rezepts zubereiten. Je mehr sie kochen, desto besser werden sie. Fördern Sie ihre Lust mitzumachen.

Wir alle sind dauernd beschäftigt, aber achten Sie darauf, Zeit für gemeinsames Kochen zu haben. An Wochentagen sollten es einfache Rezepte sein, beziehen Sie sie mit ein, indem sie Ihnen dabei helfen können, schnelle Smoothies für´s Frühstück zuzubereiten. Am Wochenende sollten Sie mehr Zeit für´s Kochen einplanen und es zu etwas Besonderem werden lassen. Zum Beispiel können Sie das Menü mit ihnen besprechen, sie beim Einkaufen mit einbeziehen und ihnen Verantwortung übertragen.

Je mehr Erfahrungen Sie mit Ihren Kindern teilen, desto besser. Dabei sollten Ihre Kinder alle ihre Sinne benutzen, um die Zutaten Ihrer Gerichte zu schmecken, zu berühren und zu riechen. Ermutigen Sie sie; erklären Sie ihnen, dass sie nicht alles mögen müssen, aber dass es sich immer lohnt, etwas zu probieren.