Sütik használata

A weboldalunk sütiket használ, így lehetővé téve, hogy névtelen statisztikai adatokat gyűjtsön oldalaink optimalizálása érdekében. Az oldalon való böngészéssel engedélyezi számunkra a sütik használatát.
Folyatatás> Nem, köszönöm> Adatvédelem> A süti szabályok megváltoztatása> További információk
Oldal tetejére

Krumplis rucatalp

"A krumplis tészta sokak kedvence, és mindenkinek van hozzá egy jól bevált receptje. A következő videóban egy variációját fogjátok látni, mely házi készítésű masni tésztával és libazsírral készül. A Bosch MUM robotgépem segítségével pillanatok alatt felkockáztam hozzá a burgonyát. A kockázó feltét egy igazán hasznos találmány. Nagyobb mennyiségek felaprítására is kiválóan használható. Ezután kb. 1 perces átszerelést követően már nyújthattam is a friss, magam készítette tésztát, melyet össze sem lehet hasonlítani a boltival, és órákig sem kell hozzá a konyhában álldogálni." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 1 kg főznivaló burgonya
  • házi tészta 2 tojásból (2 tojás+ kb. 20 dkg liszt)
  • 2 ek. libazsír
  • 1 tk. füstölt pirosparika

Tovább a konyhai robotgépekre
Oldal tetejére

Sült fagyi

"Lassan közeledik a nyár, és vele együtt a fagylaltszezon is. A következő videóban bemutatok egy igazán különleges édességet, aminél a legfontosabb tényező az időzítés, illetve a tökéletes fehérjehab. A sült fagyit ugyanis akkor tudjuk jól elkészíteni, ha betartjuk a sütési időt, és ha elkészült, azonnal tálaljuk és fogyasztjuk.
A tökéletes habról ezúttal a Bosch egyik legújabb innovációja a Sensor Control gondoskodott, ennek segítségével a MUM robotgépem pontosan tudta, mikor a legjobb a fehérjehab állaga, és akkor magától meg is állt. Mivel a készülék automatikusan felismeri a tejszínhab, és a tojáshab ideális keménységét, így még véletlenül sem tudunk vajat készíteni a tejszínből, ráadásul mindeközben mással is foglalkozhatunk.
Érdemes ezt a desszertet a vendégeitekkel közösen elkészíteni, hiszen ha a piskótát előre megsütitek, akkor alig néhány perc az összeállítása, és egy rövid sütés után már meg is kóstolhatjátok.
" - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • világos piskóta 6 tojásból
  • 1 doboz vaníliafagyi
  • 4 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor

Tovább a MaxxiMUM robotgépekre
Oldal tetejére

Reggeli turmixok

"A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Beindítja az anyagcserénket, és ellát bennünket energiával egész délelőttre. Feltéve, ha csupa egészséges dolgot reggelizünk! Ezt nem mindig könnyű kivitelezni, hiszen reggelente nincs túl sok időnk, és sokan nem is kívánnak semmit ilyenkor. Jó megoldás lehet, ha készítünk egy gyors turmixot, amit telis-tele rakunk finom és vitaminban gazdag gyümölcsökkel, zöldségekkel. Természetesen szükségünk lesz hozzá egy remek turmixra is! Én a Bosch leghalkabb turmixgépét használtam, a végeredmény pedig tökéletes lett. Háromféle variációt mutatok Nektek a videóban, de ezeket kedvetekre variálhatjátok. A Bosch mixer automata programjaival pedig akár egy gombnyomásra készíthettek törtjeget vagy smoothie-t és a szűrőnek köszönhetően az aprómagvas gyümölcsökből készült italok is kifogástalanul élvezhetők!" - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
    Napindító turmix
  • 2 db banán
  • 0,5 l 100%-os narancslé
  • friss, reszelt gyömbér, ízlés szerint
  • késhegynyi fahéj
  • 1 ek. méz
Frissítő turmix
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 marék bébispenót
  • 1 marék madársaláta
  • fél érett avokádó
  • ízlés szerint petrezselyem
  • fél liter víz
  • pici só
  • 1 tk. méz
Energiabomba
  • 1 marék beáztatott mandula
  • fél liter víz
  • 1 tk. méz
  • késhegynyi karadamom
  • 3-4 db aszalt szilva

Tovább a turmixokra
Oldal tetejére

Medvehagymás pogácsa

"Beköszöntött a tavasz, és ezzel együtt pedig a medvehagyma szezonja is. Nagyon egészséges, és persze az íze is csodálatos. Ilyenkor igyekezzünk minél többféle ételhez használni belőle. Én ezúttal pogácsát készítek, melyet vajjal és aprított medvehagymával ízesítek. Igazán nem bonyolult recept, kezdő háziasszonyok is bátran hozzákezdhetnek. A tökéletes eredményhez nagy segítséget nyújtott a Bosch sütőmben lévő “PerfectBake” sütőszenzor, mely a megfelelő program kiválasztása után folyamatosan méri a sütőben lévő levegő összetételét és gyakorlatilag automatikusan beállítja a sütési hőfokot és időt." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál só
  • 2 tojás sárgája + 1 a kenéshez
  • 3,5 dl tej, amennyit a tészta felvesz
  • 0,5 dl étolaj
  • 3 ek. tejföl
  • 1 csapott kanál cukor
  • aprított medvehagyma levél
  • 15 dkg vaj vagy mangalica zsír

Oldal tetejére

Borsókrémleves

"A téli hónapokban mindig jólesik egy tányér meleg leves. Én magam is gyakran készítek, és mivel a zöldségeket nagyon szeretem, szívesen főzök belőlük krémleveseket is. Ha lapul otthon a fagyasztóban a nyárról eltett zöldborsó, vegyétek gyorsan elő, és próbáljátok ki a következő receptet. A Bosch botmixeremmel csodálatosan krémesre turmixoltam, és roppanós sajtchipsszel tálaltam." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 25 dkg fejtett borsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 0,5 l tej
  • friss bazsalikom
  • friss petrezselyem
  • 1 ek. tejföl
  • 1 kis kocka vaj
Sajtchips
  • 15 dkg keméysajt (pl. gouda)

Ismerje meg a Serie | 8 főzési élményt
Ismerje meg a Bosch botmixereit!
Oldal tetejére

Csokoládés minitorták

"Minden háziasszonynak szüksége van néhány villámgyors receptre, melyeket akkor vethet be, amikor rövid idő alatt kell valami finomságot készíteni. A következő édesség valószínűleg sokak kedvence lesz. A Bosch MUM robotgépével pillanatok alatt összeállítható a tészta, és aztán már csak 7 perc kell hozzá, hogy megsüljön. Emellett csodálatosan krémes és folyós marad a belseje.
A különféle torták megsütéséhez a Bosch sütője extra segítséget nyújt. Kiválasztva a megfelelő programot a képekkel illusztrált menüből, a készülék ellenőrzi mennyire sült meg a sütink, a megfelelő pillanatban leállítja a folyamatot és figyelmeztet: vegyük ki az ételt a sütőből!
Figyeljünk rá, hogy az ilyen rövid sütési idejű receptek nagyon érzékenyek, előfordulhat, hogy a különböző típusú sütőkben máshogy viselkedik majd a tészta. Abból tudhatjuk, hogy elkészült a sütink, hogy a teteje megemelkedik, és szépen berepedezik. Ekkor mindenképpen vegyük ki, és várjuk meg, hogy egy kicsit hűljön, mielőtt kiszedjük a formából, akkor biztosan nem fog szétesni. Ebből az adagból 10 darab minitorta lesz. Lehet, hogy érdemes rögtön dupla adagot készíteni belőle! Tejszínhabbal, vaníliafagyival vagy gyümölcsszósszal tálalva még nagyobb élvezet.
" - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 14 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé (70%-os)
  • 10 dkg vaj
  • csipet só
  • 2 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 1/4 bögre cukor
  • 1 ek. liszt

Ismerje meg a Serie|8 főzés világát!
Ismerje meg a Bosch konyhai robotgépeket!
Oldal tetejére

Egyben sült tarja

"A tarja az egyik legízletesebb sertéshús, hiszen zsírral bőven átszőtt, így a belőle készült ételek mindig nagyon szaftosak és omlósak. A leggyakrabban szeletelve sütjük, de egy kicsit több időt szánva rá, elkészíthetjük egyben is. Nem kell túlpácolni, túlságosan intenzíven fűszerezni, hiszen a húsok önmaguk ízéért a legfinomabbak. Egy ilyen típusú hús, amelyben elegendő zsíros és csontos rész is van, belül nedves és szaftos marad, kívül pedig piros kéreg sül rá. Azért, hogy ezt a lehető legjobban kivitelezhessem, használtam egy számomra teljesen új eszközt, a Bosch egyedülálló maghőmérőjét, mely több ponton is képes a hőmérséklet ellenőrzésére, így mindig garantálja, hogy a sütés végeredménye tökéletes legyen. A hőmérő közvetlenül a készülékbe továbbítja az információt, így a teljes folyamat automatikus és kényelmes. Más dolgunk nincs is, mint a tálalásra összpontosítani. A tarját kétféle krumplipürével tálaltam, melyhez a Bosch botmixerének pürésítő feltétjét használtam. Olyan remek állagú lett így a burgonya, hogy még tejet sem kellett használnunk hozzá." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 1,5 kg csontos tarja
  • 2 szál rozmaring
  • olíva olaj vagy sertés zsír
A krumplipüréhez:
  • 0,5 kg burgonya
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek. tökmagolaj
  • friss bazsalikom
  • Ha szükséges, adjon hozzá még 1 dl tejet

Ismerje meg a Serie | 8 főzési élményt
Ismerje meg a Bosch botmixereket
Oldal tetejére

Csokoládés kuglóf

"A kuglóf elsősorban ünnepi sütemény, de érdemes a hétköznapokat is megédesíteni vele. A következő recepthez rengeteg csokoládét használok, liszt helyett pedig zsemlemorzsa és darált mandula kerül bele. Mivel az elkészítését a piskótához hasonlóan kezdjük, igazán jó szolgálatot tett a sokoldalú Bosch MUM konyhai robotgép, melynek segítségével gyönyörűen felvertem a tojások sárgáját. A kézimixerrel közben elkészítettem a fehérjehabot, így sok időt megtakarítottam. Amikor a tészta összeállt, 175 fokon 35 percig sütöttem a kuglófjaimat. Figyeljetek rá, hogy a sütési idő attól függően változik, hogy milyen formát használtok és mekkora a kuglóf mérete. A sütőmben egyébként van olyan program, mely leméri a süteményt, és megállapítja az adott mennyiséghez szükséges elkészítési időt. Igazán nagy segítség lehet főként azoknak, akik nem rendelkeznek túl sok sütési tapasztalattal." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg porcukor
  • 5 egész tojás
  • 10 dkg darált mandula
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 1 kk. sütőpor vagy szódabikarbóna
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • kevés citromlé
  • csipetnyi só
  • 0,5 dl diólikőr (azért öntjük forrón a süteményre, hogy az alkoholtartalma elpárologjon!)
  • sárgabarack lekvár

Tovább a Bosch konyhai robotgépekre!
Ismerje meg a Serie8 főzési élményt!
Oldal tetejére

Rakott batáta

"A magyarok egyik kedvenc étele a rakott krumpli. A klasszikus változattól kezdve rengeteg variációja van. Ha szeretnénk egy kicsit újítani a recepten, és a vonalainkra is vigyázni, akkor a krumplit lecserélhetjük egyéb zöldségekre. Nagyon finom zellerrel, sárgarépával, paszternákkal és persze batátával is, amely rendkívül egészséges. A batátát, a többi zöldséggel ellentétben, nem szabad előre megfőzni, mert akkor nem lesz megfelelő az állaga. Inkább szeleteljük nagyon vékonyra és locsoljuk meg bőven tejföllel. A szeleteléshez a sokoldalú Bosch MUM konyhai robotgépet használtuk, és végre kipróbáltuk a gőzsütés funkciót is, mellyel tökéletes állagú lett a zöldség. A kíméletes gőzben készített étel megőrzi a vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint természetes ízét. A zöldségek ropogósak és ízletesek maradnak, a szárnyasok és halak porhanyósak és szaftosak lesznek." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:
  • 8-10 db tojás
  • 4 db nagyobb batáta
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 szál kolbász (kb. 25 dkg)
  • 6 dl tejföl
  • 1-2 szál újhagyma
  • 5-10 dkg sajt
  • só, bors

Ismerje meg a Bosch konyhai robotgépeit!
Ismerje meg a Bosch Serie 8 készülékeit!
Oldal tetejére

Zöldséges Pite

"Ha szeretnétek a zöldségeket egyre változatosabb módon becsempészni a konyhátokba, elkészíthetitek ezt a remek zöldséges pitét, melyet melegen vacsorára, de akár hidegen, reggelire is fogyaszthattok. Az elkészítéséhez többféle segítséget is igénybe vettünk, a tésztát azzal a sokoldalú Bosch MUM konyhai robotgéppel állítottuk össze, melyet már a Gasztroangyalban is láthattatok. Kipróbáltuk továbbá a Bosch egyik közönségkedvencét, egy nagyon egyszerűen használható aprítót, melyet ezúttal az öntet összekeveréséhez használtunk egy habveréshez való kiegészítővel." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:

Pitetészta
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 ek. víz
  • 1 kk. só
  • 1 kk. cukor
Töltelék
  • 2 kisebb cukkini
  • 2 sárgarépa
  • 2 burgonya
  • 1 szál újhagyma
Öntet
  • 4 tojás
  • 2 dl zsíros tejszín
  • 10 dkg sajt

Ismerje meg a Bosch konyhai robotgépeit
Ismerje meg a Bosch aprítóit
Oldal tetejére

Karamellás szilvalekvár

"A cukor nélküli szilvalekvár készítése az egyik legidőigényesebb és legfáradságosabb befőzési művelet. Szatmárban akár egy teljes napon keresztül is főzik a lekvárt, hogy elérje a megfelelő állagot és persze ízt. Aki azonban nem kezdene bele ekkora munkába, mégis szeretne szilvából készíteni valamit, annak ajánlom ezt az erdélyi karamellás lekvárt, mely húsz perc alatt elkészül. Nincs szükség hozzá másra, mint érett, édes gyümölcsre, cukorra és egy megfelelő sütőre. Szerencsére az én Bosch sütőmben a befőzés minden egyes művelete elvégezhető a csírátlanítástól kezdve egészen a dunsztolásig." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:

  • 1,5 kg besztercei szilva
  • 75 dkg cukor

Ismerje meg a Bosch sütő kényelmi funkcióit!
Oldal tetejére

Töltött paradicsom

"Az alábbi videóban egy könnyen és gyorsan elkészíthető ételt láthattok, melynek ízvilága a napsütéses nyári napokat idézi. Az étel elkészítése közben arra is alkalmam nyílt, hogy összebarátkozzak a konyhám egyik új jövevényével, a Bosch sütőmmel. Az első közös „munkánk” igazán jól sikerült, a végeredménnyel teljesen elégedett vagyok. Sikerült az ételhez legjobban illő funkciót kiválasztanom - légkeveréssel, 190 fokon 15 perc alatt a paradicsomok megsültek, mégis megőrizték szép piros színüket és édes zamatukat.

Azt javaslom, kecskeméti fajtát használjatok ehhez az ételhez, úgy biztosan teljes lesz a siker." - Borbás Marcsi

Hozzávalók:

  • 6-7 darab paradicsom, mérettől függően
  • 20 dkg darált marhahús
  • 15 dkg rizs
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • friss bazsalikom
  • 1 szál újhagyma
  • só, bors
  • pirospaprika

Ismerje meg a Bosch sütőit!

Bosch videóreceptek Borbás Marcsival

Ön is szeretné működés közben látni és megtapasztalni készülékeink egyedi tulajdonságait és sokoldalúságát?

Akkor kérjük tekintse meg alábbi videóreceptjeinket, amelyekben Borbás Marcsi, Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorának háziasszonya a felejthetetlen fogásokat Bosch termékekkel készíti és varázsolja pillanatokon belül elénk. Ön is bepillantást nyerhet abba, hogyan társul az elegancia és a funkcionalitás és hogyan válnak készülékeink nélkülözhetetlen társakká a hétköznapokon.

 
Online Survey