Vitrocerámicas

Éxito culinario preprogramado. Nuevas vitrocerámicas de Bosch

Cubiertas vitrocerámicas de Bosch

La manera fácil de obtener resultados perfectos: nuestras cubiertas vitrocerámicas están diseñadas para cocinar y freír sea más fácil para ti. Disfruta de la regulación inteligente de temperatura gracias a los sensores de cocción y fritura, así como controles innovadores y zonas de cocción flexibles. Domina incluso platos complicados con poco trabajo y disfruta al máximo.

Temperatura precisa

La temperatura correcta es decisiva para lograr resultados perfectos. Unos grados de más y la comida se puede quemar en la sartén. El sensor PerfectCook controla la temperatura del recipiente y la ajusta automáticamente, para terminar con los rebalsamientos y la comida quemada o cocinada en exceso en las vitrocerámicas.

Rápido y fácil
Rápido y fácil

Un sensor magnético, a prueba de lavavajillas, se fija al exterior de las ollas especiales para inducción. Esto transmite la información requerida a la encimera. Todo lo que se necesitas para activar PerfectCook es presionar el botón en el sensor y en la encimera. Cuando se alcanza la temperatura interior ajustada, suena una señal.

Control de temperatura fácil
Control de temperatura fácil

PerfectCook hace que sea que cocinar con el calor adecuado sea fácil. Simplemente selecciona el nivel de temperatura requerido una vez. Durante la cocción, el sensor supervisa la temperatura y la regula automáticamente, lo que significa que no es necesario ajustarla varias veces. El sensor también evita con seguridad el rebalsamiento y la cocción excesiva en todas las zonas de cocción y con hasta tres ollas simultáneamente.

Hay muchas maneras de preparar un filete perfecto. Aquí hay un consejo.

Hay muchas maneras de preparar un filete perfecto. Aquí hay un consejo.

¿Hay algo más delicioso que un filete frito a la perfección? Sin embargo, no sólo necesitas carne fresca de un buen carnicero. La temperatura ideal para freír también es importante. No importa cómo prefieras tu carne el sensor PerfectFry controla la temperatura de la sartén durante la cocción y hace ajustes precisos según sea necesario. Esto garantiza resultados perfectos siempre.

Así funciona PerfectFry
Así funciona PerfectFry

Simplemente activa el sensor PerfectFry a través de los mandos de control. A continuación, selecciona el nivel óptimo de temperatura. La olla se calentará al nivel deseado y la temperatura se regulará automáticamente. La cubierta emitirá avisos visuales y sonoros cuando alcance la temperatura deseada. Así, tus alimentos se podrán freír con el calor óptimo.

Ajuste de temperatura con el sensor PerfectFry
Ajuste de temperatura con el sensor PerfectFry.

Para freír perfectamente una carne debes colocar la temperatura correcta para el aceite. Sin el control exacto de la temperatura se puede quemar fácilmente. Por ejemplo, el punto del aceite de girasol es 210-225 °C, mientras que el del aceite de oliva virgen es sólo 130-180 °C. El sensor PerfectFry te muestra cuándo se ha alcanzado la temperatura ideal para agregar el aceite a la olla.

Diseño intuitivo a gran escala.

Diseño intuitivo a gran escala.

El panel DirectSelect Premium ofrece comodidad total mientras cocinas. La selección del nivel de cocción deseado y las funciones adicionales son intuitivamente sencillas, ya que sólo muestra las funciones que realmente necesitas. Incluso cuando está apagado, el panel tiene una apariencia impresionante y de alta calidad.

Flexibilidad sin fin: más espacio para tus ollas y sartenes.

Flexibilidad sin fin: más espacio para tus ollas y sartenes.

Más espacio en la cubierta eléctrica significa una mayor flexibilidad durante la cocción. Con FlexInducción de Bosch, puedes ajustar tu cubierta vitrocerámica de inducción de acuerdo a lo que necesites. Por ejemplo, si deseas utilizar una olla grande, puedes combinar dos zonas de cocción para crear una zona de cocción grande y continua. Las posibilidades son casi infinitas gracias a la zona de FlexInducción. Incluso hay espacio para tus ollas y sartenes con un diámetro de 30 cm o accesorios de 40 cm de longitud.

Gastronomía exquisita con tan solo presionar un botón.

Resultados perfectos con tan solo presionar un botón

El complemento perfecto para las cubiertas vitrocerámicas: nuestros hornos Serie 8 combinan tecnología alemana, diseño y facilidad de uso. Nueva Serie 8 de Bosch, la forma fácil de obtener resultados perfectos.

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