Alexander Kroll
Cuisinier en chef de Widder Hôtel, Zurich.
1993-1996 Formation de cuisinier, Hôtel Prem, Restaurant La Mer à Hambourg. 1999-2001 Cuisinier en chef 5* Steigenberg Belvédère à Davos.
2001-2004 Cuisinier en chef 4* Arabella Sheraton Hôtel Waldhaus à Davos.2004-2007 Exécutive Chef 5* Grand Hôtel Zermatterhof, Zermatt.
2007-2009 Exécutive Chef 5* Carlton Hôtel, St. Moritz.Depuis mai 2009, Cuisinier en chef 5* Widder Hôtel, Zurich.