plans de cuisson

La saveur préprogrammée. Plans de cuisson électriques de Bosch.

La saveur préprogrammée. Nos plans de cuisson à induction.

Des résultats simplement parfaits: nos plans de cuisson à induction ont été développés pour vous faciliter le plus possible la cuisson. Vous bénéficiez en effet d'une régulation intelligente de la température par capteurs de cuisson, de commandes innovantes ou de plans de cuisson à induction flexibles. Vous viendrez ainsi à bout des plats les plus complexes sans beaucoup de travail et avec beaucoup de plaisir.

Genuss vorprogrammiert. Die Elektro-Kochfelder von Bosch.

La saveur préprogrammée. Nos plans de cuisson à induction.

Des résultats simplement parfaits: nos plans de cuisson à induction ont été développés pour vous faciliter le plus possible la cuisson. Vous bénéficiez en effet d'une régulation intelligente de la température par capteurs de cuisson, de commandes innovantes ou de plans de cuisson à induction flexibles. Vous viendrez ainsi à bout des plats les plus complexes sans beaucoup de travail et avec beaucoup de plaisir.

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Cuit tout, sans surcuisson.
  • Régulation facilitée de la température

    La réussite d'un plat dépend de sa température de cuisson. Avec PerfectCook, vous sélectionnez une seule fois le niveau de température requis. Pendant la cuisson, le capteur contrôle la température et la régule automatiquement. Cela vous évite du travail et empêche que la casserole ne déborde ou que le plat ne soit trop cuit. Et ce, sur toutes les zones de cuisson et jusqu'à 3 casseroles en même temps.

    PerfectCook - Régulation facilitée de la température
  • Mise en place facile et rapide.

    Une commande qui peut difficilement être plus simple: un anneau plat, magnétique et résistant au lave-vaisselle est fixé à l'extérieur d'une casserole pour plan de cuisson à induction. Il transmet les informations requises au plan de cuisson. Pour activer PerfectCook, il suffit d'appuyer sur le bouton du capteur et d'envoyer une confirmation au plan de cuisson. Lorsque la température programmée est atteinte, un signal est émis.

    PerfectCook - Mise en place facile et rapide.

Cuit tout, sans surcuisson.

En cuisine, la régulation de la température est déterminante pour obtenir des résultats parfaits. Quelques degrés de trop et déjà le risotto est brûlé, le lait déborde ou les saucisses éclatent. Si l'on cuisine avec le capteur PerfectCook, la température du récipient est contrôlée pendant la cuisson et régulée automatiquement – ce qui met définitivement un terme aux plats trop cuits ou brûlés et aux récipients qui débordent sur le plan de cuisson à induction.

Visualiser le film sur le capteur de cuisson PerfectCook
Plans de cuisson à induction avec PerfectCook
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Il y a mille et unes façons d'obtenir un steak parfait. En voici une.
  • Le capteur PerfectFry fonctionne comme suit:

    Il suffit d'activer le capteur PerfectFry via la commande. Puis de sélectionner le niveau de température optimal. La poêle est alors chauffée au degré voulu et la température est automatiquement régulée. Lorsque la température souhaitée est atteinte, le plan de cuisson émet des avertissements visuels et sonores: le steak peut alors être saisi à la température optimale.

    PerfecFry - Le capteur PerfectFry fonctionne comme suit
  • Réglages de température avec le capteur PerfectFry

    La cuisson parfaite d'un steak commence par la bonne température de l'huile. Chaque type d'huile a un point de fumée différent: sans contrôle précis de la température, l'huile brûle facilement. Le point de fumée de l'huile de tournesol se situe par exemple à 210–225 °C, tandis que celui de l'huile d'olive vierge est à seulement 130–180 °C. Grâce au capteur PerfectFry, vous savez exactement quand la température idéale est atteinte pour verser l'huile dans la poêle.

    Réglages de température avec le capteur PerfectFry

Il y a mille et unes façons d'obtenir un steak parfait. En voici une.

Qu'y a-t-il de meilleur qu'un steak cuit comme on l'aime? Pour ce faire, il ne suffit pas d'avoir un bon morceau de viande fraîche d'un bon boucher: la température de cuisson est, elle aussi, déterminante. Peu importe comment vous aimez votre steak: le capteur PerfectFry contrôle la température de la poêle pendant la cuisson et l'adapte avec une grande précision, si nécessaire. Vous serez ainsi certain que votre steak sera cuit comme vous l'aimez.

Visualiser le film sur le capteur de cuisson PerfectFry
Plans de cuisson à induction avec PerfectFry

Récapitulatif des commandes du plan de cuisson.

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Une facilité d'utilisation extrême.

Une facilité d'utilisation extrême.

Esthétique et utilisable du bout des doigts: avec une longueur totale de 30 cm, DirectSelect Premium offre un confort d'utilisation maximal pour le plan de cuisson électrique. La sélection du niveau de cuisson souhaité et des fonctions complémentaires est d'une simplicité intuitive. Car notre commande n'affiche que les fonctions dont vous avez réellement besoin à cet instant précis. Et une fois éteinte, l'interface séduit par son look élégant et sobre.

Visualiser le film sur DirectSelect Premium
Plans de cuisson à induction avec DirectSelect Premium
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L'induction pensée dans les moindres détails: plus d'espace pour vos casseroles.

L'induction pensée dans les moindres détails: plus d'espace pour vos casseroles.

Qui dit plus de place sur le plan de cuisson électrique dit plus de liberté pour cuisiner. Avec FlexInduction de Bosch, vous pouvez adapter avec flexibilité le plan de cuisson à induction à vos besoins. Si vous voulez par exemple utiliser une grande cocotte, vous avez la possibilité de combiner deux zones de cuisson pour en faire une seule et grande zone continue. Des possibilités presque illimitées avec la zone FlexInduction extensible. Même les casseroles et poêles de 30 cm de diamètre ou les cocottes et accessoires de 40 cm de long se placent sur le plan de cuisson avec la plus grande flexibilité.

Visualiser le film sur FlexInduction extensible
Plans de cuisson à induction avec FlexInduction extensible
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Récapitulatif de nos plans de cuisson:

Facile à comprendre, encore plus facile à utiliser.

La commande intuitive vous permet de sélectionner très facilement les zones de cuisson et de régler directement le niveau de température souhaité.

Facile à comprendre, encore plus facile à utiliser.

Une légère pression suffit.

Fonctionnement sur une simple pression du doigt: la commande TouchSelect vous permet d'utiliser facilement la zone de cuisson voulue via la commande +/-. Vous n'avez ensuite plus qu'à régler le niveau de puissance requis.

TouchSelect - Une légère pression suffit.

Commande facile par bouton.

Série | 8Série | 6Série | 4Série | 2
Kochfeld Serie | 8Kochfeld Serie | 6Kochfeld Serie | 4Kochfeld Serie | 2
Commande du plan de cuissonDirectSelect Premium
TFT-Touchdisplay
DirectSelectEn savoir plusTouchSelectEn savoir plusBouton de commandeEn savoir plus
PerfectCook
PerfectFry5 niveaux4 niveaux
Design du cadreChanfrein en forme de U,
ComfortProfil: bord biseauté devant et derrière,
baguettes métalliques latérales
Chanfrein en forme de U,
cadre extérieur,
ComfortProfil: bord biseauté devant
Sans cadre,
cadre extérieur
Sans cadre,
cadre extérieur
FlexibilitéFlexInduction avec FlexZone extensible, FlexInductionFlexInduction, CombiZoneFlexInduction, CombiZone
Dimensions in cm90, 80, 6090, 80, 60, 306060, 30

Série | 8

Plans de cuisson à induction

Série | 6

Plans de cuisson à induction

Série | 4

Série | 2

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Équipements phare pour votre cuisine.

Équipements phare pour votre cuisine.

La qualité à chaque réalisation. Nous vous proposons un grand choix d'accessoires pour une précision d'intégration à 100% et des résultats de cuisson parfaits.

Trouver les accessoires de cuisson
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L'art de la cuisine sur simple pression d'un bouton.

L'art de la cuisine sur simple pression d'un bouton.

Le complément idéal pour votre plan de cuisson électrique: nos fours Série 8 combinent qualité, fonction et design avec facilité d'utilisation. Vous viendrez ainsi à bout des plats les plus complexes en un tour de main. Pour un résultat de cuisson parfait. Découvrez-le vous-même.

Vers les fours Série 8
 
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