Kochen & Backen

Serie 8

Wir haben das Rad nicht neu erfunden. Aber ihm das Backen beigebracht.

Die Einbaugeräte der neuen Serie 8 mit
intuitivem Bedienring - einfach zum
perfekten Ergebnis.

Zum Serie8 Backofen
 
  1. Modelltypen
  2. Features
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Einbaugeräte von Bosch: perfekt im Einbau, kompromisslos in der Qualität.

Einbaugeräte von Bosch: perfekt im Einbau, kompromisslos in der Qualität.

Einbauherde werden unter die Arbeitsplatte eingebaut und steuern das darüber liegende Kochfeld. Backöfen hingegen lassen sich sowohl in Hoch- als auch in Unterschränken integrieren. Wählen Sie einen Backofen, können Sie das autarke Kochfeld unabhängig vom Backofen platzieren. Für Küchen mit wenig Platz bieten unsere Kompaktbacköfen mit 45 cm Höhe die passende Lösung. Egal, für welches Gerät Sie sich entscheiden – dank diverser Automatik-Programme erzielen Sie mit jedem unserer Modelle immer perfekte Brat- und Backergebnisse.

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Zu allen Einbauherden
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Unsere Kochfelder: individuell im Design, perfekt im Einbau.

Unsere Kochfelder: individuell im Design, perfekt im Einbau.

Ein Kochfeld wird in die Arbeitsplatte über dem Herd eingebaut und von diesem gesteuert. Ein autarkes Kochfeld hat eigene Bedienelemente und kann so unabhängig vom Backofen eingebaut werden. So passt der Backofen zum Beispiel in eine Kücheninsel oder einen Hochschrank. Lernen Sie ausserdem unsere 30–40 cm breiten Domino-Kochfelder kennen, wie z. B. den Teppan Yaki aus der japanischen oder die Wok-Gas-Kochfeld aus der asiatischen Küche.

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Zu allen Induktions-Kochfeldern
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Unsere freistehenden Herde: Sie entscheiden, wo er kocht.

Unsere freistehenden Herde: Sie entscheiden, wo er kocht.

Geniessen Sie neben perfekten Ergebnissen und vollendetem Komfort auch die Flexibilität, die Ihnen unsere freistehenden Herde schenken. Wählen Sie den für Sie optimalen Standort und einen freistehenden Herd ganz nach Ihrem Geschmack: Ob Elektroherd mit Induktionskochfeld oder lieber einen Gasherd mit Gaskochfeld – Sie entscheiden. Dann bleibt uns nur noch, Ihnen viel Spass beim Kochen zu wünschen. 100% Qualität von Bosch und das Lob der Gäste sind Ihnen sicher.

Zu den freistehenden Herden
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Unsere Dampfgarer und Dampfbacköfen: retten Vitaminen das Leben.

Unsere Dampfgarer und Dampfbacköfen: retten Vitaminen das Leben.

So aromatisch, so gesund, so vielseitig: Mit unseren Dampfgarern und Dampfbacköfen erzielen Sie stets optimale Ergebnisse und schonen dabei wichtige Aromen, Vitamine und Mineralien. Egal, ob Sie Ihre Speisen besonders zart und saftig oder schön braun und kross wünschen, mit Dampf wird es immer besonders lecker und gesund. Ausserdem sind unsere Dampfgargeräte sehr praktisch konstruiert – dank integriertem Wassertank ist kein direkter Wasseranschluss nötig.

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Zu allen Dampfbacköfen
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Mikrowellen von Bosch: perfekt für Feinschmecker, die es eilig haben.

Mikrowellen von Bosch: perfekt für Feinschmecker, die es eilig haben.

Schneller als in einer Mikrowelle kann man nicht kochen. Und auftauen, erhitzen und sogar backen. Auch unsere Mikrowellen-Kompaktbacköfen sind echte Multitalente. Neben den klassischen Beheizungsarten zum Backen verfügen sie über eine integrierte Mikrowelle. Somit ist eines auf jeden Fall sicher: Auf optimale Kochergebnisse müssen Sie auch nicht verzichten, wenn es mal besonders schnell gehen muss.

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Ihre Gäste müssen ja nicht schon an der Haustür wissen, dass es Fisch gibt.

Ihre Gäste müssen ja nicht schon an der Haustür wissen, dass es Fisch gibt.

Ganz gleich, ob Sie in Ihrer Küche braten oder kochen möchten, den Dunst – samt störender Gerüche – können Sie getrost Bosch überlassen. Unsere grosse Auswahl an Dunstabzugshauben sorgt dank verschiedener Grössen und Designs überall für frische Luft – von der kleinsten Kochnische bis hin zur grossen Wohnküche. Und das immer besonders leise und effizient.

Zu den Dunstabzugshauben
Zu allen Wandhauben
Zu allen Inselhauben
Zu allen Flachschirmhauben
Zu allen Lüfterbausteinen
Zu allen Unterbauhauben
Zu allen Zwischenbauhauben
Zu allen Deckenlüftern
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Wärmstens zu empfehlen: Wärmeschubladen von Bosch.

Wärmstens zu empfehlen: Wärmeschubladen von Bosch.

Unsere Wärmeschubladen können viel mehr, als nur Speisen und Teller warmhalten. Sie eignen sich ebenso perfekt zum Niedriggaren von Fleisch, Auftauen von Lebensmitteln, Schmelzen von Schokolade und Gehenlassen von Hefeteig. Sie lassen sich zudem separat einbauen oder mit einem Backofen kombinieren und bieten so für jede Küchensituation die passende Lösung.

Zu den Wärmeschubladen
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Ein perfekter Braten braucht Kümmel, Majoran und Bosch.

Ein perfekter Braten braucht Kümmel, Majoran und Bosch.

Damit Sie es beim Kochen und Backen besonders leicht haben, machen es sich unsere Ingenieure bei der Entwicklung unserer Hausgeräte besonders schwer. Bevor ein neues Gerät unser Werk verlässt, unterziehen sie jede noch so kleine Schraube und jede Funktion Tausenden Belastungstests und Qualitätsprüfungen. Erst wenn das Ergebnis unsere hohen Ansprüche zu 100% erfüllt, ist ein Bosch Gerät bereit für die wichtigste Prüfung: den Einsatz in Ihrer Küche.

Leistung

Leistung

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  • AutoPilot Programmautomatik Mit der Programmautomatik AutoPilot gelingen Ihnen automatisch beste Ergebnisse. Sie müssen nur noch das Gargut in einen geschlossenen Bräter einlegen, das Gewicht eingeben und das passende der bis zu 85 Zubereitungsprogramm auswählen. Für 100 % perfekte Ergebnisse.
  • 3D Heißluft Plus Bei 3D Heißluft Plus wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei oder drei Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.
  • HydroBacken
    HydroBacken Besonders geeignet zum Backen von Brot und Hefegebäck sowie für das Aufbacken von Tiefkühlwaren ist die Beheizungsart HydroBacken. Dabei bleibt die Feuchtigkeit im Ofen, Brot oder Gebäck trocknen nicht aus.
    HydroBacken
  • Bratenthermometer
    Bratenthermometer Für die stets richtige Temperatur im Gargut sorgt das Bratenthermometer im Backofen – einfach in das Gargut stecken, mit dem Ofen verbinden und gewünschte Kerntemperatur wählen. So werden z.B. mit der Sanftgar-Methode Filet und Braten perfekt zart.
    Bratenthermometer
  • Hohe Lüfterleistung Egal, ob Sie eine offene Wohnküche oder eine kleine geschlossene Küche haben. Wir bieten die optimale Lüfterleistung für jeden Küchentyp. Für ein gleichmäßig angenehmes Raumklima sollte die Luft 6- bis 12-mal pro Stunde komplett ausgetauscht werden. Um das zu erreichen, muss die Luftfördermenge bzw. die Leistung der Dunstabzugshaube dem Raumvolumen entsprechen.
    Hohe Lüfterleistung
  • Silence-Flüsterleise
    Silence-Flüsterleise Damit Sie sich beim Kochen ungestört unterhalten können, sind die Dunstabzugshauben von Bosch so leise, dass Sie sie kaum bemerken werden. Üblicherweise entsteht das Rauschen durch das Eigengeräusch des Motors und durch den Luftstrom, je nach Gegendruck und Leistungsstärke des Motors. Beim Abluftbetrieb wird ein Großteil der Geräusche durch das Abluftrohr nach außen befördert. Bei Umluft kann der Geräuschpegel mithilfe des Spezial-Aktivkohlefilters im CleanAir-Modul und einer besonderen Isolierung um weitere 3 dB(A) reduziert werden.
    Silence-Flüsterleise
  • 6kW Wok Die Flammen des 6 kW Wok-Brenners von Bosch sind stark und sanft zugleich. Denn von 6 kW bis 0,3 kW sind alle Flammenstärken möglich. Starke Flammen bringen z. B. einen Topf mit Nudelwasser in null Komma nichts zum Kochen. Doch geringe Flammenstärken sind für Ihre Lieblingsgerichte genauso wichtig. Deshalb haben wir die Flammen für das Köcheln besonders sanft gemacht. So sanft, dass sie selbst Schokolade ohne Anbrennen zum Schmelzen bringen, Soßen perfekt zubereiten oder Ihre Speisen einfach nur warm halten. Wir haben jedoch auch an das „Danach“ gedacht: Der 6 kw-Wok Brenner lässt sich leichter reinigen - dank weniger Brennerteile und weniger Vertiefungen und Ecken.
    6kW Wok
  • PowerBoost-Funktion Die PowerBoost-Funktion kann jeder Kochzone zugeschaltet werden. Sie bringt 50% mehr Leistung und damit eine noch schnellere Ankochzeit.
    PowerBoost-Funktion
  • Dampfgaren Im heißen Dampf gegarte Speisen schmecken nicht nur besonders zart und saftig, sie sind auch gesünder. Aromen, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Das Beste: Sie können gleichzeitig auf drei Ebenen garen, ohne dass sich die Gerüche der verschiedenen Gerichte mischen.Noch ein Pluspunkt: Weil die Dampfgarer von Bosch über integrierte Wassertanks verfügen, ist kein direkter Wasseranschluss nötig.
Komfort

Komfort

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  • EcoClean Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofen-Rückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.
  • Pyrolyse-Selbstreinigung Mit der Pyrolyse-Selbstreinigung erledigt sich die anstrengende, zeitaufwendige Reinigung von selbst – und das ganz ohne chemische Reinigungsmittel. Je nach Verschmutzungsgrad heizt sich das Gerät auf bis zu 480° C auf. Zurück bleibt nur etwas Asche, die mühelos entfernt werden kann.
  • EcoSensor
    EcoSensor Der EcoSensor regelt die Abzugsstärke Ihrer Dunstabzugshaube automatisch. So sorgt er nicht nur für einen optimalen Energieeinsatz, sondern lässt Ihnen auch beim Kochen stets freie Hand. Im Sekundentakt überprüft er die Intensität des aufsteigenden Dampfes und passt die Leistungsstufen der Dunstabzugshaube präzise und selbständig an.
    EcoSensor
  • CleanAir-Modul Das neue CleanAir-Modul integriert sich durch sein ruhiges, glattes Design perfekt in Ihre Küchenzeile. Dieses Umluft-Sonderzubehör kann ganz einfach mit jeder Wand- oder Inselesse der neuen Gerätereihe von Bosch installiert werden. Das CleanAir-Modul besteht aus einem Spezial-Aktivkohlefilter und einer Außenblende. Durch die große lamellenartige Oberfläche des Aktivkohlefilters (entspricht der Größe von etwa 50 Fußballfeldern) und seinen sehr hohen Anteil an Aktivkohle wird eine besonders starke Geruchsreduzierung erreicht (95 %). Damit erzielt der Spezial-Aktivkohlefilter Ergebnisse wie ein Abluftsystem und ist um 25 % besser als ein Standard-Aktivkohlefilter.
  • DirectSelect Über die intuitive Bedienung können Sie die Kochzonen ganz einfach auswählen und die gewünschte Temperaturstufe direkt individuell einstellen. Inklusive praktischer Energieverbrauchsanzeige, QuickStart- und ReStart-Funktionen.
  • BratSensor Plus Mit dem BratSensor Plus erzielen Sie auf den kreisrunden Kochzonen problemlos den optimalen Bräunungsgrad für Ihr Bratgut. Der Sensor regelt die Temperatur in 4 Bratstufen oder aus 9 Programmen und steuert so den Bratvorgang automatisch. Jedes Steak wird einfach perfekt.
  • FlexInduction Egal ob ein Topf, zwei, drei oder ein großer Bräter: mit FlexInduction von Bosch genießen Sie absolute Flexibiliät. Die bis zu 40x24 cm große Heißzone besteht aus zwei Hälften und kann getrennt genutzt oder zu einer durchgängigen Fläche verbunden werden.
  • Dual-Wok-Brenner Gaskochfelder von Bosch sind stark und sanft zugleich. Starke Flammen bringen z. B. einen Topf mit Nudelwasser in null Komma nichts zum Kochen. Aber das reicht uns noch nicht – und Ihnen genauso wenig. Geringe Flammenstärken sind für Ihre Lieblingsgerichte genauso wichtig. Deshalb haben wir die Flammen fürs Köcheln besonders sanft gemacht. So sanft, dass sie selbst Schokolade ohne Anbrennen zum Schmelzen bringen, Soßen perfekt zubereiten oder Ihre Speisen einfach nur warm halten können.
    Dual-Wok-Brenner
  • Spülmaschinenfeste Topfträger Aufwendiges Putzen des Gaskochfelds? Dürfen Sie ab heute von Ihrer Hausarbeitsliste streichen! Denn Gaskochfelder von Bosch haben viele Vorteile und einer davon ist die einfache Reinigung. Dank der hochwertigen glatten Oberflächen der Topfträger sind sie nun spülmaschinenfest. Wir haben die Oberfläche der Topfträger so optimiert, dass Sie bei einer Reinigung im Geschirrspüler weder Korrosion noch Rissbildung oder Verfärbung befürchten müssen.
    Spülmaschinenfeste Topfträger
  • Vollelektronische Zündung Unsere Gaskochfelder sind mit einer praktischen vollelektronischen Zündung ausgestattet. Einfach wie beim Backofen den Knebel drehen und schon lässt sich die Flamme ganz leicht regulieren.
    Vollelektronische Zündung
  • Hauptschalter Alle unsere Gaskochfelder sind mit einem Hauptschalter mit QuickStop-Funktion ausgestattet. Wenn es also überraschend an der Tür klingelt und Sie den Kochvorgang kurz unterbrechen wollen, reicht ein Knopfdruck und alle Flammen sind erloschen. Die LED-Wärmeanzeige zeigt Ihnen auf einen Blick an, welcher Topfträger nach dem Ausschalten noch heiß sein könnte – das schützt große und kleine Finger.
    Hauptschalter
  • TouchSelect Durch die neue Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone ganz einfach per Fingerdruck bedienen. Sie müssen nur noch die benötigte Leistungsstufe einstellen. Zudem wird Ihnen das Kochen mit den neuen QuickStart- und ReStart- Funktionen noch leichter von der Hand gehen.
  • ColorGlass Die hochwertigen ColorGlass-Fronten der Herde, Backöfen und Kompaktgeräte aus edlem Glas und in stilvollen Farben lassen Küchenoberflächen und Bosch Geräte perfekt miteinander verschmelzen. Darüber hinaus sind die Fronten stoßfest und besonders pflegeleicht. Für die individuelle Küchenplanung bieten wir auch freistehende Kühlgeräte in ColorGlass an.
    ColorGlass
  • Teleskopauszug Mit den Bosch Teleskopauszügen wird die Handhabung der Backbleche bequemer, einfacher und sicherer. Das System besteht aus dem 3-fach-Teleskop-Vollauszug bzw. dem 2-fach-Teleskop-Auszug. Unterschiedliche Auszugslängen ermöglichen ein bequemes Einlegen und Herausnehmen Ihrer Gerichte. Wird der Teleskopauszug komplett ausgezogen, rastet dieser dank eines speziellen Mechanismus fest ein und bietet absolute Stabilität. So wird Backen und Braten noch leichter und sicherer.
    Teleskopauszug
  • Backwagen mit SoftEinzug
    Backwagen mit SoftEinzug Der Backwagen ermöglicht Ihnen bequemes Hineinstellen und Herausnehmen der Gerichte. Zur Kontrolle des Garzustands müssen Sie nicht mehr in den heißen Ofen greifen. Außerdem schließt der Backwagen durch den integrierten Softeinzug ab einem Abstand von ca. 10 cm sanft und leise – dadurch bleibt auch das Kochgeschirr perfekt an seinem Platz stehen.
    Backwagen mit SoftEinzug
Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

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  • Heißluft Eco Mit Heißluft Eco haben wir die im Haushalt am häufigsten verwendete Heizart „Umluft“ verbessert. Der Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofeninnenraum verbessert und spart dazu noch Energie. Backen und Braten auf nur einer Ebene, wie etwa bei Kuchen, Aufläufen, Fleisch- oder Tiefkühlgerichten und das ohne Vorheizen.
  • LED-Beleuchtung
    LED-Beleuchtung Die LED-Beleuchtung besteht aus 6 Power-LEDs, welche eine Lebensdauer von 40.000 Stunden haben. Bei 2,7 Stunden Betrieb pro Tag entspricht das rund 40 Jahren. Dank der 890 Lux gehören diese LEDs derzeit zu den hellsten Lichtern auf dem Markt.
    LED-Beleuchtung
  • Induktion Induktions-Kochfelder erzeugen nur da Hitze, wo sie wirklich gebraucht wird – direkt im Topfboden. Was Sie davon haben? Mehr Sicherheit und mehr Komfort. Große und kleine Finger können sich durch die geringe Erwärmung nicht mehr verbrennen. Zudem bringt ein Induktions-Kochfeld zwei Liter Wasser doppelt so schnell zum Kochen wie ein Glaskeramik-Kochfeld und das spart jede Menge Energie.
 
 
 

Perfekt braten und backen

Die neue Serie 8 von Bosch besticht mit bahnbrechendem Design und Spitzentechnologie.

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